運(yùn)輸條件的限制。一般小孩子生病，醫(yī)生都會(huì)囑托，要多吃水果，但是，在以前，受到運(yùn)輸條件的限制，有許多水果還來(lái)不及運(yùn)到東北就壞掉了，而這時(shí)候，水果罐頭便解決了這一問(wèn)題。好運(yùn)輸，不易壞，于是成為了東北人的選擇。第二點(diǎn)原因，便在于東北的氣候。東北冷，有許多果樹(shù)不宜種植，許多水果不易儲(chǔ)存，但罐頭卻是較好儲(chǔ)存的。因此，當(dāng)天氣寒冷，吃不到新鮮水果的時(shí)候，來(lái)一瓶黃桃罐頭解解饞豈不美哉。接著便是第三點(diǎn)原因，民間故事。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

鍋中倒入適量清水，放入黃桃和適量的冰糖，擠入半個(gè)檸檬汁，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中小火煮十分鐘即可（清水的量以剛剛能沒(méi)過(guò)黃桃為準(zhǔn)，我做的黃桃和冰糖比例是1kg黃桃放180g冰糖，具體用量可根據(jù)自己的口味調(diào)整）；將玻璃罐洗凈放入盛有清水的鍋中，煮沸后再煮五分鐘消毒，煮好的玻璃罐倒扣在桌子上控干水分（家里有消毒柜的可直接在消毒柜中消毒）；將煮好的黃桃裝入消好毒的玻璃罐中，放涼后放入冰箱冷藏兩小時(shí)后即可食用。吃起來(lái)酸酸甜甜的，自己做的不含有防腐劑和添加劑，健康又美味 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

黃桃糖水

這個(gè)季節(jié)正是吃黃桃的季節(jié)，網(wǎng)上買(mǎi)了一箱，有點(diǎn)吃不完了，于是想著做成糖水罐頭吃。

所需材料：黃桃、冰糖

操作步驟：

1、挑選無(wú)ba痕的黃桃，清洗干凈，然后用清水浸泡30分鐘左右；

浸泡

2、將黃桃皮刨掉；

刨去皮

3、然后將黃桃切成均勻的小塊，靠近果核的地方也要切掉；

切成塊

4、黃桃塊清洗干凈后放到鍋里煮，加入適量的冰糖，清水沒(méi)過(guò)黃桃即可；

放水放冰糖

5、大火煮開(kāi)后換成小火，煮半小時(shí)左右，黃桃肉有點(diǎn)綿軟后，就可以關(guān)火了； 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制