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發(fā)布時(shí)間:2021-09-02 13:42  
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啤酒花不是花,為什么要把它加入啤酒里面?
開心的party,熱鬧的酒桌,觥籌交錯
啤酒產(chǎn)生的迷人的泡沫
特殊香氣和難以忘懷的苦澀
這種feel讓多少人留戀忘返
啤酒花不是花
那它是什么今天就來為大家科普一下
啤酒好喝的秘密之一啤酒花
1079年的德國
啤酒的制造正是發(fā)展階段
德國的一位叫希爾德盧加特的尼僧將酒花
作為一種草藥用于啤酒制造
之后逐漸意識到酒花不僅具有特殊的清爽的苦味
還可以防止啤酒變質(zhì)和延長啤酒保存期
從此酒花就作為一種天然的啤酒釀造的原料一直被沿用下來
啤酒花被譽(yù)為“啤酒的ling魂”

杜柏精釀啤酒招商——啤酒花的組成部分
酒花三大成分:
1.酒花精油(芳香物質(zhì))
2.酒花樹脂
(苦味物質(zhì)→防腐、改善穩(wěn)定泡沫)
3.酒花多酚
(沉淀、抵抗會氧化、增加啤酒醇厚度)
關(guān)于我們:
福建杜柏精釀啤酒有限責(zé)任公司創(chuàng)立于2018年,是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、運(yùn)營、銷售于一體的精釀啤酒企業(yè)。
杜柏品牌現(xiàn)已基本達(dá)成與經(jīng)銷商、配送網(wǎng)點(diǎn)的戰(zhàn)略合作,打造了半小時(shí)至1小時(shí)的都市配送圈,讓更多的鮮啤愛好者能夠隨時(shí)隨地暢享具有歐洲風(fēng)味的精釀鮮啤!
杜柏精釀渠道伙伴火熱招募中,歡迎有志之士來電咨詢!
啤酒杯有講究|不同的杯子喝不同的啤酒,風(fēng)味更佳!
喝啤酒時(shí),一定要將啤酒倒入酒杯中飲用,并不建議開瓶或開罐后直接對著口喝。這種鮮啤酒在市場上通常是儲存在塑料保鮮桶和不銹鋼桶內(nèi),利用桶本身的保溫功能來達(dá)到保鮮和適宜的溫度。為什么呢?當(dāng)啤酒倒入酒杯時(shí),會產(chǎn)生泡沫,這些泡沫可以防止啤酒直接與氧氣接觸,有防止酸化的效果。開瓶或開罐后直接對嘴喝,氧氣會從開口直接進(jìn)入,就會導(dǎo)致啤酒漸漸產(chǎn)生酸化。
此外,借由倒酒這個(gè)動作,也可適當(dāng)?shù)尼尫盘妓?,減少入口時(shí)的刺激感,口感會更好。杜柏精釀皮爾森的口味特點(diǎn)——皮爾森:金黃的酒液下發(fā)酵的德式苦啤酒,展現(xiàn)了極佳的泡沫持久性和高雅的酒花花香。而且,如果不把啤酒倒入酒杯里,不就沒辦法欣賞它美麗的顏色和閃耀的光芒了呢?小杜總覺得酒杯如果有顏色,有握柄,或者不透明,都不適合拿來裝啤酒。雖然陶瓷制的壺或杯,可以使泡沫呈現(xiàn)美麗的狀態(tài),但我個(gè)人并不喜歡。視覺對小杜來說,是享受啤酒樂趣不可或缺的一環(huán)。