蔬菜鎖鮮氣調(diào)包裝機(jī)國(guó)內(nèi)外常用的保護(hù)氣體是CO2（二氧化碳）、O2（氧氣）、 N2（氮?dú)猓┤N。它們各自的功能是：

CO2：是一種抑制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的抑菌氣體劑。它的特點(diǎn)：

抑菌作用在細(xì)菌開(kāi)始繁殖曲線的滯后期價(jià)段（抑制細(xì)菌指數(shù)約為100個(gè)/100g以內(nèi)）；

在低溫下易溶解于水和脂肪；

它對(duì)大多數(shù)需氧菌有抑菌效果，但對(duì)酵母菌無(wú)效。

通常抑制細(xì)菌的濃度為30%。

O2： 它的作用有三方面：

抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖；

保持新鮮豬、牛、羊肉的紅澤；

保持新鮮果蔬新陳代謝需氧呼吸。

N2:  惰性氣體，與食品不起作用，僅作為混合氣體的充填氣體。

連續(xù)灌裝盒式真空包裝機(jī)是一種新興的包裝技術(shù)，是現(xiàn)代包裝技術(shù)的新命，解決了碗裝、盒裝產(chǎn)品抽真空難的問(wèn)題，且提高了產(chǎn)品的貨架檔次，不但能保質(zhì)，而且還能保鮮、保色、保型?？筛鶕?jù)用戶需求充裝氮?dú)饣蚧旌蠚怏w(選配氣體混配器),使產(chǎn)品達(dá)到包裝要求。通過(guò)對(duì)所充氣體（N2、O2、CO2等）合理應(yīng)用，可以解決高溫高壓、真空包裝的品質(zhì)劣化問(wèn)題和冷藏、冷凍食品貨架期短，流通領(lǐng)域成本高等缺點(diǎn)。盒式真空充氣包裝機(jī)已成為現(xiàn)代盒裝食品包裝的理想包裝機(jī)械。

  雞翅盒式包裝機(jī)特點(diǎn)外觀和內(nèi)在的品質(zhì)都始終處于市場(chǎng)的位置，特別是我們研制的真空蓋省力鉸鏈裝置更是降低了工作者的勞動(dòng)強(qiáng)度，真空泵排量的大小決定真空包裝的工作效率，表格中的真空泵配置為標(biāo)準(zhǔn)配置，如果客戶需要更大的真空泵的話，我們可以根據(jù)客戶的要求在機(jī)器內(nèi)部空間結(jié)構(gòu)允許的前提下為客戶定制，表中真空室的尺寸為標(biāo)準(zhǔn)尺寸，客戶如有特殊要求，我們可以根據(jù)客戶的要求定制