安裝酒店廚房設(shè)備要點(diǎn)：

酒店廚房設(shè)備的安裝應(yīng)在廚房的裝修以及衛(wèi)生工作完成后進(jìn)行，并且對于廚房設(shè)備的安裝還應(yīng)進(jìn)行測量、設(shè)計，從而確保制作的尺寸正確，而對于燃具以及臺面的接縫處應(yīng)使用硅膠進(jìn)行防水處理避免出現(xiàn)積水滲透的情況。

安裝酒店廚房設(shè)備時要仔細(xì)檢查清楚廚房設(shè)備的五金件以及吊廚等是否安裝牢固，在安裝抽油煙機(jī)時安裝人員還應(yīng)注意其高度，減少酒店家具廠家的麻煩。

安裝酒店廚房設(shè)備時應(yīng)注意按照其規(guī)范的裝置順序進(jìn)行安裝，即應(yīng)先對墻以及地面基層進(jìn)行處置再對裝置產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，然后接著裝置吊柜、底柜等設(shè)備后接通調(diào)試以及進(jìn)行給水排水工作，再接著裝置廚房內(nèi)的配套電器以及進(jìn)行測試調(diào)整和清理作業(yè)。

在安裝酒店廚房設(shè)備時應(yīng)對廚房設(shè)備裝置做好驗(yàn)收工作，不僅要求廚房設(shè)備裝置應(yīng)無松動以及前傾等較為明顯的質(zhì)量缺陷，在使用過程中注意做好保養(yǎng)維護(hù)，可以延長設(shè)備的使用時間。

北京市正豐雅美酒店設(shè)備有限公司專業(yè)中餐爐灶制造、批發(fā)：單頭單尾炒爐，鼓風(fēng)大鍋灶，環(huán)保大鍋灶，三門海鮮蒸柜，雙頭雙尾炒爐（開敞式），雙頭雙尾炒爐，雙頭蒸爐，雙頭煮面爐，雙眼低湯灶，蒸箱等爐灶歡迎來電咨詢！

正豐雅美酒店設(shè)備公司是一家生產(chǎn)商用廚房設(shè)備的專業(yè)化廠家。并對廚房的輔助設(shè)施，脫排油煙、補(bǔ)充新風(fēng)、上下水、供電照明、節(jié)能減噪、系統(tǒng)安全等進(jìn)行配套設(shè)計。在確保良好質(zhì)量的前提下保證著其成本及價格的競爭力，由于我們擁有完善的從采購到交貨的內(nèi)部操作程序，因此無論是從新的概念還是到新產(chǎn)品的開發(fā)研制，我們都能夠在產(chǎn)品和售后兩方面提供給您持續(xù)的、高品質(zhì)的服務(wù)。

酒店?duì)t灶的使用注意事項(xiàng)：

（1）使用前應(yīng)檢查灶膛排風(fēng)系統(tǒng)是否正常。

（2）在點(diǎn)火前應(yīng)先打開灶膛風(fēng)機(jī)排除爐膛內(nèi)的煤氣。

（3）點(diǎn)火時先關(guān)閉爐膛風(fēng)門，點(diǎn)燃火種再慢慢打開氣閥。

（4）逐步打開氣閥，以求得合適的火力。

（5）在使用爐灶時，操作者不得離開工作場地。

（6）運(yùn)用油量得當(dāng)，不得超出鍋的3/5，并不得加溫至油冒清煙。

（7）高油溫里投料時要適當(dāng)且瀝干水份，動作要穩(wěn)，不得讓油溢出鍋邊。

（8）揭開帶蓋加熱的容器要用抹布，并在蒸氣散發(fā)后方可看見里面的原料。

（9）萬一遇到操作不當(dāng)，應(yīng)當(dāng)沉著、冷靜，采取正確的處理方法。

（10）灶爐使用完畢，應(yīng)及時關(guān)閉火種、氣閥、風(fēng)機(jī)開關(guān)。

酒店廚房設(shè)備中蒸箱的使用注意事項(xiàng)：

（1）蒸箱點(diǎn)火操作程序與爐灶點(diǎn)火程序相同，及使用后及時關(guān)閉各開關(guān)。

（2）使用時檢查自動進(jìn)水閥是否正常，確保蒸箱里的水量。

（3）取出蒸箱里的物品時，手要用抹布包嚴(yán)，以防燙手。

（4）打開蒸箱門時，要關(guān)閉氣閥，要讓門口蒸氣散發(fā)完后，再取出物品，以免蒸氣迎面撲出臉部。

北京市正豐雅美酒店設(shè)備有限公司生產(chǎn)銷售廚房設(shè)備，廚房設(shè)備專業(yè)廠家，承接廚房設(shè)備工程施工，廚房電器，廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，北京廚房設(shè)備設(shè)備廠家，北京廚具工程商，食堂設(shè)備，炊事機(jī)械設(shè)備，洗碗設(shè)備，廚房消毒設(shè)備，冷庫，餐具消毒庫，餐廳售賣設(shè)備，智能廚房設(shè)備等

現(xiàn)在廚房設(shè)備鮮有的創(chuàng)意設(shè)計就是廚房設(shè)備與文化的結(jié)合。

現(xiàn)在廚房設(shè)備的設(shè)計，除傳統(tǒng)廚房設(shè)備之外，還包括對食物用途的認(rèn)識不同，加工方式的相異，對用餐禮儀追求的不同等。

在傳統(tǒng)的工藝設(shè)計中，廚房設(shè)備設(shè)計歷時之長、使用覆蓋面之廣、經(jīng)典造物之多，具有強(qiáng)勁的設(shè)計生命力。引發(fā)著中國過往的生活方式，指引著曾經(jīng)的潮流時尚，在本質(zhì)上較為接近文化創(chuàng)意。

現(xiàn)代化酒店廚房設(shè)備的設(shè)計創(chuàng)意是如何的？

廚房設(shè)備的設(shè)計背后是飲食文化，前者為表后者為里。3、廚房炊具：炒鍋、炒勺、蒸鍋、湯鍋、砂鍋、火鍋、平底鍋、不粘鍋、蒸籠、蒸箱、高壓鍋等。中國傳統(tǒng)廚房設(shè)備的設(shè)計源遠(yuǎn)流長，折射出飲食文化的博大精深，二者皆為相關(guān)創(chuàng)意設(shè)計不可或缺的文化資源。從文化創(chuàng)意角度而言，對這種差異性的把握，不僅有利于明確中國酒店廚房設(shè)備設(shè)計的優(yōu)勢和特點(diǎn)，在實(shí)施創(chuàng)意時做到有的放矢，而且有助于以理性的姿態(tài)汲取外來廚房設(shè)備設(shè)計及廚藝的優(yōu)點(diǎn)，立足當(dāng)今取長補(bǔ)短。

廚房設(shè)備鮮有的創(chuàng)意設(shè)計是很難得的，其中涉及的東西有很多，不過它也是需要發(fā)展的，能夠與更多文化進(jìn)行結(jié)合，是廚房設(shè)備設(shè)計的發(fā)展方向。廚房設(shè)備的發(fā)展是與時代背景相關(guān)的，是和時代背景緊密相連的。