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發(fā)布時間：2021-03-15 04:51
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可傾斜夾層鍋的特性：一：運用范疇
立式夾層鍋別名蒸汽夾層鍋。本機器設(shè)備廣泛運用于糖塊、制藥業(yè)、乳制品、酒水、點心、果脯、飲品、水果罐頭、鹵菜等食品類的生產(chǎn)加工，也可用以大中型飯店或飯?zhí)弥鬁?、做菜、煮肉、煮粥等，是食品工業(yè)保證質(zhì)量、減少時間、改進勞動者標準的優(yōu)良機器設(shè)備。
二：特性
立式夾層鍋以一定工作壓力的蒸氣為熱原，夾層鍋具備遇熱總面積大、熱效高、加熱勻稱、液料燒開時間較短、加熱溫度非常容易操縱等特性。夾層鍋鍋里層鍋體(內(nèi)鍋)選用不銹鋼板生產(chǎn)制造,裝有氣壓表和閥門,外觀美觀大方、安裝非常容易、實際操作便捷、可以信賴。
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1.燃氣加熱： 升溫快 冷卻快，可調(diào)頻，不可控溫。
2.電加熱：導熱油可控溫，可調(diào)頻，加熱均勻
3.電磁加熱：消除加熱的慣性現(xiàn)象，升溫降溫迅速高快；加熱無死角，整體料筒均勻加熱；電磁線圈保持涼爽，因此壽命超長。
4.蒸汽加熱： 高溫度100攝氏度左右 需要與蒸汽產(chǎn)生裝置一起使用。
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