3.礦泉水是從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水；含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w；在通常情況下，其化學(xué)成分、流量、水溫等動態(tài)在天然波動范圍內(nèi)相對穩(wěn)定。

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礦物質(zhì)重要，還是純凈更有利健康？

事實(shí)上，礦物質(zhì)通常是指無機(jī)鹽，水里面比較常見的是鈉鉀鈣鎂的碳酸鹽、偏硅酸鹽等。但是，隨著重金屬污染、有機(jī)化合物污染等污染物溶解入水，自來水燒開已經(jīng)不能滿足基本的安全用水需求了。水里也存在其他一些元素，比如鐵、鋅、錳、鉬、釩等等。不否認(rèn)這些元素都是人體需要的，但是我們獲取這些營養(yǎng)元素的主要途徑還是一日三餐?？傮w來講，如果你不缺，喝礦泉水也不會讓你攝入過量，如果你缺，靠喝礦泉水也補(bǔ)不回來。至于說礦泉水富含鈣質(zhì)，可預(yù)防骨質(zhì)疏松，更是不靠譜了。

中國人平均每天吃進(jìn)去的鈣約400毫克左右，成年人每天參考攝入量大約在800毫克-1200毫克（為方便計算，我們就用1000毫克），也就是平均有600毫克左右的缺口。就連所謂的酸性食物、堿性食物都不能大幅改變我們的體液pH環(huán)境，更何況水呢。礦泉水鈣含量高的也不過30毫克-40毫克/升，成年人滿打滿算按1天喝2升，也就喝進(jìn)去大約70毫克，相當(dāng)于參考攝入量的7%，相當(dāng)于鈣攝入量缺口的12%。如果靠喝水補(bǔ)鈣，每天需要喝17升水，差不多就是一大桶桶裝水的量，因此靠礦泉水補(bǔ)鈣或防骨質(zhì)疏松是不靠譜的。

補(bǔ)鈣還是主要靠膳食攝入和營養(yǎng)補(bǔ)充劑。但是，清潔問題解決了，新的煩惱又出現(xiàn)了：有人說，這些“上檔次的水”中缺少礦物質(zhì)和微量元素，常喝純凈水會對人體不利,礦物質(zhì)對于人體的確極其重要。豆類食品、奶制品都是很好的鈣源，比如1兩豆腐就有80毫克鈣，而100毫升牛奶就有100毫克了。如果還需要補(bǔ)鈣，除了均衡營養(yǎng)，可以根據(jù)食品標(biāo)簽上的營養(yǎng)成分含量，選擇鈣含量較高的食品，或者標(biāo)有“高鈣”、“含有鈣”的食品。如果缺鈣比較嚴(yán)重，可以在醫(yī)生的建議下，適當(dāng)補(bǔ)充一些膳食補(bǔ)充劑，比如常見的各種鈣片。

什么是健康水呢

顧名思義，就是喝了有助于健康的水。喝水容易，但會喝水卻不簡單！可能會有小伙伴們疑惑，還有人不會喝水嗎？喝水就像呼吸一樣自然，這有什么難的呢？

大家只知道每天至少要飲用1200ml的水，但是對于怎么喝水？什么時間喝水？喝什么樣的水？在飲水方面還是存在很多盲區(qū)。英國科學(xué)家新研究成果進(jìn)一步說明，正確的時間飲水對健康至關(guān)重要。

具體怎么喝法，來看下面正確的健康飲水時間表。

6：30經(jīng)過一整夜的睡眠，身體開始缺水，起床之際先喝250毫升的水，可幫助及肝排除垃圾。

8：30清晨從起床到辦公室的過程，時間總是特別緊湊，情緒也較緊張，身體無形中會出現(xiàn)脫水現(xiàn)象，這時給自己一杯至少250毫升的水！

11：00工作久坐一段時間后，需要起身小運(yùn)動，再給自己一天里的第三杯水，有助于放松緊張的工作情緒！

12：50用完午餐半小時后，喝一些水，可以加強(qiáng)身體的消化功能。

17：30下班離開辦公室前，再喝一杯水，增加飽足感，吃晚餐時就不會暴飲暴食。

22：00睡前1至半小時再喝上一杯水！不過別一口氣喝太多，以免晚上上洗手間影響睡眠質(zhì)量。