抽油煙機凈化器是將空氣凈化器和抽油煙機兩款設備進行結合，一機兩用，兼?zhèn)淇諝鈨艋统橛蜔焹身椆δ艿膹N房電器。

抽油煙機凈化器，主要包括抽油煙和空氣凈化兩大功能。它的抽油煙功能和傳統(tǒng)的油煙機一樣，主要體現(xiàn)在燒飯時開啟抽油煙功能，將爐灶燃燒的廢物和烹飪產生的對人體有害的油煙迅速抽走，排出室外，減少廚房污染；國家政府環(huán)保執(zhí)1法部門已高度重視，強烈要求餐飲業(yè)安裝油煙凈化設備，很多餐飲用戶都陸續(xù)安裝并使用靜電式油煙凈化器?？諝鈨艋δ苤饕w現(xiàn)在燒飯后開啟空氣凈化功能，將廚房仍然殘留的油煙等各種有害物質通過空氣凈化系統(tǒng)過濾掉，實現(xiàn)廚房空氣凈化，有效降低廚房污染。

靜電處理法：電場在外加高壓的作用下，負極的金屬絲表面或附近放出電子迅速向正極運動，與氣體分子碰撞并離子化。油煙廢氣通過這個高壓電場時，油煙粒子在極短的時間內因碰撞俘獲氣體離子而導致荷電，受電場力作用向正極集塵板運動，從而達到分離效果。這種設備的投資少、占地小、無二次污染、運行費用低。由于易于捕1捉粒徑較小的粉塵，凈化效率1高，可達85~95%。因此從根源上入手，排煙管道安裝油煙凈化器勢在必行，其中靜電式餐飲油煙凈化器是非常優(yōu)1秀的油煙凈化器設備，凈化油煙的能力非常強。它的凈化機理與氣體方法的區(qū)別在于：分離力是靜電力，直接作用在粒子上，而不是作用在氣流上，因此具有能耗低，阻力小的特點。

靜電式油煙凈化器（等離子油煙凈化器）

靜電式油煙凈化器比較常見，通過高壓靜電場將廚房油煙顆粒，油污顆粒進行電離！剩下魏霞油粒再吸附在電場的電動力及氣流作用下向電場的正負極運動，被收集到油盤中，經排油通道排出。根據靜電油煙凈化設備中電場極板的形狀不同，靜電式又分為蜂窩式和板線式。廚房油煙凈化器適用范圍:主要用于賓館、飯館、酒店、餐廳連鎖店，自助餐、便當類燒烤、炭燒類以及學校、醫(yī)院、機關、工廠、食品加工、除臭系統(tǒng)等場所的廚房油煙的凈化治理等油煙排放場所。4、密封性：油煙凈化器密封性要好，各風管之間的接駁需加入密封膠墊以防止漏風，不然抽風效果會大打折扣。

安裝油煙凈化器要注意如下事項：

1、風量、風阻：油煙凈化器的風量要大于管道上面的抽風機的風量，出風口風阻是否影響廚房排風。2、噪音：安裝油煙凈化器應符合環(huán)保要求，檢查油煙凈化器是否噪音過大，存在擾1民現(xiàn)象。3、防火：油煙凈化器采用的是高壓靜電吸附，當有異物進入設備內部、煙道的油污不及時清理都有可能引起火災。4、密封性：油煙凈化器密封性要好，各風管之間的接駁需加入密封膠墊以防止漏風，不然抽風效果會大打折扣。5、防震、減震：要考慮穩(wěn)固，防止震動，特別是風機應安裝減振器。餐飲油煙凈化器就是保障油煙凈化達標，符合國家新三項標準，所以作為商家了解油煙凈化器工作原理，也是必要的。6、設備平衡：油煙凈化器要裝平，否則，凈化器收集的油會被風機吸出，或放油時不能將凈化器內的油放盡。