酒店廚房用品的工程

金皖西不銹鋼廚房設備廠依靠先進的技術，優(yōu)良的產品質量，完善的售后服務體系占領市場，贏得廣大客戶的信賴。對銷售出去的所有產品都建立了完整的技術檔案，并有一支強有力的售后服務團隊，實行有效的跟蹤服務，免除和解決了客戶實際使用中的各種疑難問題。

商用廚房工程中，除卻酒店廚房用品之外，通常還有抽排系統(tǒng)工程。酒店廚房用品工程主要爭對廚具設備做協調，意在以設備為準進行地毯式的裝飾。確保給客戶留下一個gao端大氣的廚房建設。其次就是抽排系統(tǒng)，主要是針對廚房高低空的抽油煙進行配置，抽煙機的長度要跟爐具的長度差不多，可以確保爐具均可以被油煙污染。

酒店廚房設備如何選擇廚具才正確

安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司成批引進國內外先進數控生產設備和生產工藝，并通過了ISO9001國際質量管理體系認證。本公司有眾多技術員工與管理人員，多年積累的技術力量和管理體系。

如何為酒店廚房設備選擇廚具是正確的

根據防火原則，酒店廚房用品表面應具備防火能力，正規(guī)廚房設備制造商生產的廚房設備表面材料均為不燃阻燃材料。衛(wèi)生原則，酒店廚房用品應具有抗污染能力，特別是防止蟑螂、老鼠、螞蟻等食物污染的功能，從而保證整個廚房設備的內部質量。美觀的原則，廚房設備不僅要求美觀的形狀和顏色，還要求耐用性，所以它要求容易防止污染和良好的清潔性能。

酒店廚房用品布局的四大原則

酒店廚房用品布局的四大原則

在設計中，要考慮人員流動、操作動作和物流順序，按照工作流裝配線進行操作，以減少無效勞動，實現物流與生、熟分離，清理污染。例如，粗加工室一進門，就應該配備食品架和冰柜。原材料進入車間時，應有存放地點；其次，必須有一個工作臺，一個洗菜池，一輛垃圾車，一個存放干凈蔬菜的架子，和一輛運輸車輛。

要定期更換的4種酒店廚房用品

四種酒店廚房用品需要定期更換

酒店廚房用品-油，許多朋友習慣于購買大桶的食用油為了性價比。寫在包裝上的保質期一般為18個月，但應該注意的是，它指的是未開封條件下的保質期。食用油打開后很容易變質，尤其是當我們通常吃植物油時，它有許多不飽和鍵。氧化后，會形成許多不健康的小分子物質，如酮和醛。