電磁爐機(jī)芯是重要的組成部分，相當(dāng)于臺(tái)式電腦的CPU。具備過(guò)壓、干燒、雷擊、漏電、無(wú)鍋、缺相等保護(hù)以及準(zhǔn)確控溫功能，若大于35kw則必須使用全橋機(jī)芯。電磁爐的機(jī)芯不同就導(dǎo)致了不同的價(jià)格，所以好的電磁爐就要選擇好的品牌。自動(dòng)升降煮粉面爐廠

    目前市場(chǎng)上的電磁爐會(huì)有自動(dòng)控溫、自動(dòng)斷電的功能，有的采用微電腦控制液晶顯示器全盤(pán)操控，可根據(jù)客戶(hù)需求增加相對(duì)應(yīng)的功能。商用電磁爐的功率在3kw-35kw之間，每款商用電磁爐功率的大小不同，價(jià)格也不同

    商用電磁爐采用磁場(chǎng)感應(yīng)加熱原理，電磁爐本身會(huì)產(chǎn)生一定的輻射，但輻射都是被屏蔽在微晶面板內(nèi)的。商用電磁爐比普通家用電磁爐的輻射還要低，外面的金屬外殼能阻擋大部分輻射，真正散發(fā)在外面的輻射很少，隨著距離的增加電磁爐的輻射逐漸減少，正常炒菜時(shí)距離電磁爐10cm是不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危害的，除非在電磁爐正常工作時(shí)直接把手放在上面，但也不會(huì)有人這么做。自動(dòng)升降煮粉面爐廠

    其實(shí)輻射在生活中也是無(wú)法避免的，例如：微波爐、電視、電腦、高壓線(xiàn)、手機(jī)等產(chǎn)品，即使是我們必須接觸的太陽(yáng)也會(huì)產(chǎn)生輻射，但在正常曬太陽(yáng)的情況是不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危害的，商用電磁爐也是一樣的道理。在醫(yī)學(xué)中也有很多地方把電磁波用于，曾經(jīng)有相關(guān)人士做過(guò)實(shí)驗(yàn)，商用電磁爐所產(chǎn)生的輻射強(qiáng)度只占手機(jī)的十分之一，即使是孕婦使用也不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生影響，可見(jiàn)只要正確的使用電磁爐是可以避免輻射對(duì)人體的危害的。

商用電磁爐比煤氣爐加熱快多少？

    加熱效益是直接影響使用成本的重要參考因素，電磁爐由于其特別的加熱原理能夠做到很低95%以上的熱效能轉(zhuǎn)換，而燃?xì)庠钜话阍?0%-48%之間，因此商用電磁爐相比燃?xì)鉅t加熱效益高出至少一倍以上。自動(dòng)升降煮粉面爐廠

    燃?xì)庠畈捎脗鹘y(tǒng)燃燒導(dǎo)熱，因此需要耗費(fèi)大半以上的熱能傳導(dǎo)加熱鐵鍋，而商用電磁爐通過(guò)頻繁改變感應(yīng)電流而產(chǎn)生不斷改變的磁場(chǎng)，產(chǎn)生渦旋推動(dòng)鐵鍋原子運(yùn)動(dòng)加熱。