曾看過一個500平左右的社區(qū)型農(nóng)貿(mào)市場，水果、蔬菜、肉類、豆制品、水產(chǎn)、冷鮮禽、鹵味等等，開業(yè)時各種行類都有。但不到半年時間，足足有1/3攤位只剩下了頭頂?shù)恼信?，商戶卻一去不復返，由于顧客越來越少，這些商戶寧愿另謀出路也不愿意出攤，這些空攤在昏暗的氛圍中，讓原本就稀寥的生意更是顯得冷清。

原來，周邊小區(qū)居民在市場開業(yè)之初光顧了幾次之后，發(fā)現(xiàn)這里的菜賣得貴，而且菜品也沒什么特色，綜合買菜體驗不如旁邊的幾家小菜店。

農(nóng)貿(mào)市場仍是穩(wěn)物價保供應的重要民生場所

 農(nóng)貿(mào)市場作為匯聚量公共場所之一，也是防疫的關鍵點。前有華南海鮮市場，現(xiàn)有北京新發(fā)地農(nóng)批市場，都給了我們沉痛的教訓。

但是，對于老百姓來說，農(nóng)貿(mào)市場是日常生活中必需的民生“菜籃子”、“米袋子”甚至是“果盤子”。這一點毋庸置疑。

 盡管先后兩次爆發(fā)在農(nóng)貿(mào)市場，對農(nóng)貿(mào)市場產(chǎn)生了不小的沖擊，甚至有人開始質疑農(nóng)貿(mào)市場是否需要繼續(xù)存在下去，但事實證明，農(nóng)貿(mào)市場在疫情當下，依舊是的民生場所。

如今，菜市場、農(nóng)貿(mào)市場向智慧農(nóng)貿(mào)的轉型升級已深入人心，帶來便捷、、安全、放心的同時，也側面印證了人們生活水平的提高。賓客如云雖是好事，卻也給市場方帶去了諸多煩惱：人員管理亂象、食品安全難以把控、商戶關系處理、市場運營的種種細節(jié)問題等。 那么菜市場除了做到智慧農(nóng)貿(mào)，還需具備哪些應用來提升整個市場的運營管理效率？

02 | 檢測，不只為了安全

很多智能化農(nóng)貿(mào)市場都開始配備食品安全檢測室，檢測結果滾動在LED屏幕上，以求消費者看到能有個心理慰藉。有些更富責任心的市場加入追溯功能，在小票上追加追溯碼，以在交易完成后給消費者提供食品安全追溯、交易詳情核對以及離場對經(jīng)營戶進行評價反饋——智能化農(nóng)貿(mào)市場的檢測，只是為了安全嗎？