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西藏肉類屠宰加工線質量值得信賴「諸城正豐機械」

發(fā)布時間:2021-10-19 02:32  

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視頻作者:諸城市正豐機械廠






1.該條生產線自動化程度高,性能穩(wěn)定,操作安全便捷,工作,設備使用壽命長.

2.適用于肉豬的批量宰殺.對電麻、宰殺、瀝血、燙脫毛、凈膛、切爪、清洗、預冷、分割、包裝等工序實現全程流水線加工。

3.采用不銹鋼T型軌道.行走小輪采用尼龍材質制作.

4.可根據客戶需求設計定制不同規(guī)格及產量的生產線,可任意選擇制作不同宰殺量的生產線.

5.整套設備價格根據客戶要求的設備材質,型號,規(guī)格,數量,時產量等進行核算報價.


屠宰工作危險系數比較高,因此,很多屠宰場的安全設施做的全,安全教育做的足,從而提高大家的安全意識,從自身做起!但是有些不合格的屠宰場就忽略了安全這一點,那么一般屠宰機械的安全設施都有那些呢?

       1、 屠宰機械的安全設施有過程停止開關、急停開關、機械防護等。

  2、過程停止開關是用來安全停止設備的運行,當重新啟動時,屠宰機械從停止的狀態(tài)繼續(xù)運行;在總控制板前和每個設備的控制箱有個急停開關。

  3、使用急停開關是在屠宰機械重新起動前必須重新對停止的設備進行設定。解除急停開關后,設備再起動時是從初始狀態(tài)開始運行;機械防護是為防止身體傷害,為避免設備的損壞。


   屠宰設備的工作流程主要包括如下:

1、將候宰的家禽或家畜、進行淋浴,然后通過屠宰機械進行電暈。

2、將動物宰殺、放血,一般割頸部,頸部是大動脈,放血的速度比較快,在這個過程牛、羊會花的時間比較長,因為體積大的動物血量也多。

3、用滾燙的水進行浸燙,幾分鐘后開始進行脫毛,然后取出內臟,內臟一定要取干凈,很多部位是不能食用的。

4、接著將其進行分割、整理,再次洗凈,就可以進行包裝,變成產成品了。

屠宰時通過牲畜屠宰設備生產線進行,牲畜屠宰設備按照屠宰工藝的過程分為很多種,隨著牲畜屠宰設備已經變的越來越廣泛。






在屠宰場運營之前,就要對各個方面進行預算,一般生豬屠宰流水線主要屠宰設備要六種:

1、豬刨毛機:主要用來去除豬毛,保證豬皮的完整性:

2、豬麻電器:主要用來暫時性擊昏牲豬的手動麻電工具,方便屠宰工作:

3、豬橋式劈半鋸:此設備在屠宰流水線中主要是用于對解剖后的豬白條進行二分體劈半,方便存儲運輸。

4、洗豬機:主要作用是把屠宰后的豬進行清洗,保證衛(wèi)生合格。

5、豬洗肚機:洗肚機是對豬肚清洗的設備,使用方便,有效提高工作效率。

6、豬蹄打毛機:豬蹄打毛機解決了豬蹄毛難剔除的問題,省時省力。

另外,屠宰設備的保養(yǎng)對屠宰流水線的生產來說是很重要的。因為在生產過程中會有一些正常的磨損。因此,保養(yǎng)尤為關鍵。