怎樣保養(yǎng)不銹鋼廚具?

在家庭中，廚具是使用頻率高也是容易損害的，廚具總要與水、火打交道，假如不悉心打理，壽命會縮短。我們應(yīng)該怎么保養(yǎng)，才能使它日久如新呢?

使用前：

(1)不銹鋼炊具第①次使用時應(yīng)該用清水將其煮沸半小時，接著浸泡數(shù)小時，再換用新水重復煮沸、浸泡，一般重復3次以上才會使重金屬遷移量降低到安全水平。

(2)可在器皿的表面涂上一層薄薄的植物油，然后在火上烘干，這就等于器皿表面穿上了一層微黃的油膜“衣服”。這樣，使用起來既容易清洗，又可以延長使用壽命。

云南金鉑特廚房設(shè)備制造有限公司是一家集研發(fā)生產(chǎn)及銷售為一體的綜合性商用廚房設(shè)備制造商。擁有一支由專業(yè)技術(shù)人員組成的從產(chǎn)品設(shè)計、制造到工程安裝、維修的專業(yè)團隊，擁有先進的數(shù)控生產(chǎn)、加工設(shè)備，運用ERP系統(tǒng)實施對物料和產(chǎn)品成本的控制。歡迎您來電咨詢！

 廚具是廚房用具的統(tǒng)稱，根據(jù)材料分為幾大種類，其中不銹鋼廚具幾乎涵蓋了廚房中需用的所有用品。不銹鋼廚具以其美觀，耐用，便于清潔的特點，受到廣大餐飲工作者的青睞。

01廚房不銹鋼臺面與不銹鋼柜體是連為一體的,加上不銹鋼材料結(jié)實耐用,不會開裂;

02廚房不銹鋼是一種環(huán)保的材質(zhì),不銹鋼這類材質(zhì)不是化學材料合成的,也沒有天然花崗巖的輕微輻射;

03廚房不銹鋼臺面與水盆、擋板也是一體化的,使櫥柜給人的整體感十分強烈,整個不銹鋼臺面上沒有任何縫隙;

目前不銹鋼行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)中，以價格競爭較為激烈，其他品牌和替代品的威脅均偏低。因此結(jié)合波特五力模型和一般戰(zhàn)略關(guān)系，對不銹鋼廚具的建議如下：

   成本戰(zhàn)略：多方面把握原料市場，定制有用的原料信息，盡量壓低原料成本；同時另一方面加大技術(shù)水平的提高，在生產(chǎn)加工中壓縮成本，通過低成本保證利潤，而讓客戶有更大的議價空間，吸引顧客。

   差異化戰(zhàn)略：多在產(chǎn)品的功能和使用保障性下功夫，既要保證長久耐用，又要健康環(huán)保，有利于提高客戶的忠誠度。

    集中化戰(zhàn)略：提高產(chǎn)品的集中化戰(zhàn)略，對某一廚具做大做強，發(fā)展品牌化，以便更快更好的占有市場。

現(xiàn)如今，商用廚具行業(yè)發(fā)展迅速，各類節(jié)能、自動化創(chuàng)新產(chǎn)品層出不窮，行業(yè)競爭激烈。那么，在行業(yè)飛速發(fā)展和行業(yè)監(jiān)督缺失的情況下，商用廚具企業(yè)該怎么做才能在市場競爭中脫穎而出呢？其實只需四步。

01 核心技術(shù)是基礎(chǔ)

     特別是商用廚具行業(yè)，一個穩(wěn)定、實用的技術(shù)是商用廚具企業(yè)的立足之本。由于不同于家用廚具的使用環(huán)境及使用習慣，市場對商用廚具的穩(wěn)定性要求特別高。一個小小的故障可能就會導致一個酒店成千上萬的損失。記得一個記者曾問馬云，如何看待阿里巴巴和騰訊？馬云說了一句很經(jīng)典的話：假如騰訊停止運行10分鐘，你就10分鐘不能聊天和玩游戲；假如支付寶停了10分鐘，你正在轉(zhuǎn)賬的錢就危險了。由此可見馬云對產(chǎn)品技術(shù)的要求。

02 了解客戶的需求點

   在現(xiàn)代營銷學中，營銷的本質(zhì)就是滿足客戶的需求。特別是商用廚具行業(yè)中，面對完全不同的客戶群體，有單位，有星級酒店，有連鎖餐廳、酒樓還有小餐館、大排檔等等，所以一定要了解清楚客戶的需求點是什么。