蚯蚓---是屬于環(huán)節(jié)動物門寡毛綱(Oligochaeta)的一類低等動物,在自然界已經(jīng)存在 6 億年之久,世界上的蚯蚓約有 2 500 多種,我國已記錄的有近 300種。所以,達爾文認(rèn)為蚯蚓是地球上的“勞動 者”。

蚯蚓是土壤中常見的雜食性陸生環(huán)節(jié)動物, 對環(huán)境變化具有較強的適應(yīng)能力,可利用皮膚呼吸, 在氧分壓低于 21 533 kPa 時也能維持正常呼吸,在暫時缺氧條件下還能利用體內(nèi)糖元的嫌氣進行分解,為生命活動提供能源。

蚯蚓是自然界的“生態(tài)系統(tǒng)工程師”。經(jīng)過蚯蚓堆肥處理后的畜禽糞便結(jié)構(gòu)得以改良、透水性增加、糞便的肥效提高，從而提高了堆肥質(zhì)量，而且還可以避免未經(jīng)過堆肥處理的畜禽糞便對環(huán)境造成污染。這既改善了環(huán)境，又提高了養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟效益。已知的陸棲蚯蚓種類接近 4 000 種，中國已定名的有 306 種，分屬 9 科28 屬。大體上可按照蚯蚓生活習(xí)慣和功能特點進行生態(tài)類群分類，不同類別的蚯蚓生活習(xí)慣及食性存在差異，因此不同蚯蚓對于畜禽糞便處理能力各異。

1、纏繞掛：裝備一條鮮活的蚯蚓，在其五分之二的位置用鉤尖橫向穿過，纏繞一圈后再用鉤尖橫向穿過，如此反復(fù)，直至整條蚯蚓全部鉤刺鉤尖上。

2、腰掛法：將整條蚯蚓在中間腰部位置，用鉤尖刺破穿過即可。蚯蚓感知疼痛，會收縮、窩圈一團附著在魚鉤上。但入水后長時間浸泡，蚯蚓會重新舒展，所以這種鉤掛方法常用于食肉魚種，吃餌干脆、迅猛，如鯰魚、黑魚等。

3、套穿法：取一條蚯蚓，從中間位置分成兩半，如果蚯蚓過小則不必分割。用鉤尖從中間橫切位置穿刺進入蚯蚓，直到蚯蚓把蚯蚓包裹。這種方法因為和魚鉤成為一體，所以在水底目標(biāo)不太明顯，常用在水質(zhì)清澈的溪流、人工湖泊等水域。