缺少高淀粉品種和原料生產(chǎn)基地,造成大企業(yè)加工原料不足　　加工企業(yè)缺少高淀粉品種，不具備完善的紅薯生產(chǎn)基地，知識鮮薯原料供應(yīng)時(shí)間短、切曬薯干量，造成大企業(yè)加工原料不足，設(shè)備閑置、年生產(chǎn)時(shí)間不到兩個(gè)月、淀粉產(chǎn)量低、企業(yè)效益差。一般淀粉加工的廢水COD值（化學(xué)需氧量）在每升8000—30000㎎，BOD值（生化需氧量）在每升5000—20000ml，SS值（懸浮物）在每升3000—5000ml，pH值4—6，屬酸性高濃度廢水。因此，要特別重視鮮薯原料及粗淀粉生產(chǎn)基地建設(shè)，在農(nóng)民勞力充足的薯區(qū)建立粗淀粉生產(chǎn)基地，在紅薯收獲季節(jié)的一個(gè)月內(nèi)，配套使用專業(yè)的紅薯淀粉加工設(shè)備，把大量鮮薯加工成粗淀粉，為大中型淀粉企業(yè)提供充足的精制淀粉原料，以保證企業(yè)的周年生產(chǎn)。

紅薯生全粉的生產(chǎn)加工在國內(nèi)業(yè)界存在多處技術(shù)瓶頸。在年產(chǎn)1億余噸塊根的非洲，除了尼日利亞和南非以外，幾乎不存在淀粉提取行業(yè)。該公司為突破關(guān)鍵技術(shù)難關(guān)，相繼考察了日本、青島、山東等地，通過觀摩學(xué)習(xí)，掌握先進(jìn)的生產(chǎn)工藝。并先后與湖北省農(nóng)科院等博士科研團(tuán)隊(duì)合作，成功攻克了面點(diǎn)專用生全粉和烘焙專用生全粉的關(guān)鍵技術(shù)，打破了國外技術(shù)。

 周德順說：“國內(nèi)對紅薯生全粉，整個(gè)一起在食品工業(yè)體系里面，我們用的都是在日本進(jìn)口的，價(jià)格挺貴。從我國整個(gè)紅薯淀粉加工市場來看，絕大多數(shù)還是以簡易的小型加工為主，產(chǎn)品低層次相對過剩，而品質(zhì)優(yōu)良的紅薯淀粉則需求旺盛，傳統(tǒng)中小型紅薯淀粉加工設(shè)備急需升級換代。我們現(xiàn)在研發(fā)的這個(gè)生產(chǎn)線是國內(nèi)首條擁有完全的自主知識產(chǎn)權(quán)，包括整個(gè)程序的控制軟件，都是我們自己寫的，所以說這條線為紅安苕產(chǎn)業(yè)的發(fā)展打下了一定的基礎(chǔ)?！?

科研技術(shù)獲得突破后，公司迅速籌建生產(chǎn)線。去年以來，在充分吸收國外先進(jìn)生產(chǎn)工藝和流程基礎(chǔ)上，經(jīng)多方驗(yàn)證，優(yōu)化各項(xiàng)工藝流程和設(shè)計(jì)，投資一千余萬元，與食品技術(shù)設(shè)備廠商合作建設(shè)了一條擁有完全知識產(chǎn)權(quán)的紅薯專用生全粉數(shù)字生產(chǎn)線。

其實(shí)很多人都是喜歡吃紅薯的，因?yàn)榧t薯又很多的優(yōu)點(diǎn)，對于人體也是有好處的，但是很多人在存儲的時(shí)候，就是因?yàn)闆]有找到正確的存儲方式，所以導(dǎo)致了紅薯的壽命剪短，今天就為你講述下關(guān)于紅薯存儲的正確存儲方式吧！

1.不宜與土豆放在一起，二者犯忌。不是紅薯硬心，就是土豆發(fā)芽。

2.保持干燥，不宜放在塑料袋中。

如此才能夠保證你的紅薯有一個(gè)良好的存儲時(shí)間哦