學(xué)陜西比較出名的肉夾饃涼皮這些人非常多，傳統(tǒng)陜西小吃，要做好還是要費不少神，各種關(guān)鍵點都要把握好。比如西安小吃培訓(xùn)肉夾饃中肉夾饃的手法，搟餅坯要求的形狀力度都是有很嚴(yán)格的要求，還有就是煮肉，正宗的臘汁肉夾饃煮肉配方中又將近30種配料，缺一不可，其中有幾味還是中藥，購買不是很容易，所以能做出正宗臘汁肉夾饃的也就不多了。

米線是我們生活中長見的主食，米線有兩種口味一種是麻辣的，一種則是三鮮的！米線煮到自己喜歡的軟硬程度，下豬肉片，豬肝，關(guān)火，放綠色的蔬菜，加入鹽和味精，豬油，等調(diào)料，再放入蔥花，湯是由骨頭湯所熬制，主要烹飪工藝為煮其做法簡單，營養(yǎng)豐富，味道清新。

在趙家臘汁肉小吃培訓(xùn)公司就能教您正宗的手搟菠菜面技術(shù)。每個操作步驟無保留的交給學(xué)員。一份費用可兩個人一起來學(xué)，學(xué)費包含您的一切費用，在學(xué)的時間，用的到所有的食材都是由公司來出，你不用再多出一分錢的費用。學(xué)習(xí)時間也是會根據(jù)您個人的接受能力，不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會，學(xué)會為止！人性化培訓(xùn)，只為你學(xué)一個好技術(shù)！

很多人一定會問，老潼關(guān)肉夾饃這么出名，為什么要放在后？這里要重點說下老潼關(guān)肉夾饃，這是近幾年火起來的肉夾饃品種，以餅子酥脆掉渣多層而廣受歡迎，甚至已經(jīng)蓋過了臘汁肉夾饃，在西安大品小吃培訓(xùn)學(xué)校，老潼關(guān)肉夾饃的學(xué)習(xí)熱度已經(jīng)排名首位，可見這個特色的肉夾饃受歡迎程度。

一提到西安小吃，很多人就想到?jīng)銎と鈯A饃，其實不然，西安的小吃種類相當(dāng)豐富，大部分以面點為主，雖然都是面點類，但味道和品種多的讓人眼花繚亂。

實地考察小吃加盟店的經(jīng)營狀況

　　去加盟店了解經(jīng)營狀況，美食種類，價位，市場口碑這些信息，要知道這個品牌有市場吸引力才能賺錢。

考察總部的系統(tǒng)培訓(xùn)應(yīng)該包括哪些方面

　　一個成熟的加盟體系，可以大大減少經(jīng)營上的失誤。加盟的系統(tǒng)培訓(xùn)部分，也是眾多加盟商所關(guān)注的部分。其中系統(tǒng)的培訓(xùn)應(yīng)該包括開店前的培訓(xùn)和開店后的跟蹤服務(wù)，從經(jīng)營管理、市場推廣、客戶管理到人力、財力的日常運用都應(yīng)該涉及。一套完整的系統(tǒng)培訓(xùn)體系，從某種意義上來說，是加盟商在加盟之后所得到的一筆財富。