碗筷高溫蒸汽消毒機(jī)圖片

常用的高溫消毒法是將洗滌潔凈的餐具置于蒸汽柜中，使溫度升高到90℃，放置10分鐘以上達(dá)到殺滅細(xì)菌等微生物的目的。這種方法條件要求低，簡便易行，但可能出現(xiàn)對特別耐熱的細(xì)菌殺滅不徹底，或?qū)Ρ容^穩(wěn)定的化學(xué)物質(zhì)不能完全消毒的現(xiàn)象。

隨著化學(xué)消毒劑的普遍使用，人們找到了更為便捷的殺菌消毒方法。將餐具放置在洗滌液中浸泡10—15分鐘，再用流動(dòng)的清水沖凈餐具表面上殘留的消毒劑，去掉異味就能起到殺菌、消毒的作用。但使用化學(xué)洗滌液還須注意：選用經(jīng)衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)合格的消毒劑，使用餐具洗滌液的濃度應(yīng)該達(dá)到該產(chǎn)品說明書規(guī)定的濃度，浸泡餐具不能露出洗滌液的液面等。所以，我們手洗之后的餐具可能并不干凈，細(xì)菌數(shù)量可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過我們的想想。

我們知道消毒碗柜是用來儲存洗干凈的餐具，并且起到對餐具消毒作用的家電。所以我們在說消毒碗柜之前，我們首先得先聊聊洗碗中可能出現(xiàn)的問題。身邊不少人都是這么認(rèn)為的：只要我們每天正常餐后正常清洗餐具，不要像外國人那樣把餐具扔進(jìn)水池子里，等到實(shí)在堆不下了才放進(jìn)洗碗機(jī)里清洗，餐具就一定非常干凈，不會(huì)有細(xì)菌的；而且，外國人都非常懶，能用洗碗機(jī)的堅(jiān)決不用手洗，洗碗機(jī)怎么會(huì)比手洗的更干凈？2、室溫低于-5度時(shí)，餐廳結(jié)束營業(yè)以后建議排空水箱以及管道中的積水，以防止低溫結(jié)冰導(dǎo)致的水箱結(jié)冰脹裂和管路結(jié)冰導(dǎo)致的水道堵塞。肯定會(huì)有洗不干凈的地方。

高溫蒸汽消毒機(jī)優(yōu)勢

高溫蒸汽碗筷消毒機(jī)，4大優(yōu)勢提供健康潔凈的餐具。

1、隱藏發(fā)熱管，不傷害餐具

2、高溫殺菌，高溫產(chǎn)生蒸汽殺菌保溫兩不誤。

3、殺菌消毒無死角，清潔更徹底。

4、產(chǎn)大容量，可滿足各類飯店、食堂等場所的日常所需。

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