餐飲加盟的基本條件：1．它的背后有一個公司總部；2．餐飲加盟總部提供貨源；建立中心廚房是統(tǒng)一加工的必要保證中式餐飲業(yè)連鎖的難題之一就是菜肴無法統(tǒng)一加工，造成同一品種食品品質(zhì)不一致。3．．餐飲加盟總部更新產(chǎn)品來適應(yīng)市場；4．總部提供指導(dǎo)和幫助；5．總部保證投資者的回報，降低投資風(fēng)險； 6．非盲目探索，迅速入門；7．遠(yuǎn)離散戶經(jīng)營模式，擁有核心競爭力；8．新的模式已經(jīng)被消費者認(rèn)同，并成為發(fā)展趨勢，商機(jī)無限等等。

       對于食品質(zhì)量問題，投資者在考察過程中，無論其是否通過ISO9000認(rèn)證，都應(yīng)該按照如下標(biāo)準(zhǔn)予以判斷：1、是否具有獨立的質(zhì)量控制與管理部門;2、是否有以下的質(zhì)量管理文件系統(tǒng)：詳實的質(zhì)量手冊文件;詳細(xì)的質(zhì)量控制計劃文件;標(biāo)準(zhǔn)化的質(zhì)量控制程序文件;真實的質(zhì)量記錄文件;專職的質(zhì)量內(nèi)審人員;以及完善的食品安全管理體系等。寫字樓，學(xué)校，或者一些娛樂場所聚集的地方是首要選擇，這些地方的人群聚集，需求又大，是店鋪選址的良好選擇。

       加盟連鎖有規(guī)模，可以在貨源上降低成本，二來連鎖更能強(qiáng)化特色而不用擔(dān)心被競爭對手超越。餐飲加盟店可以在店徽的設(shè)計、餐飲加盟店主題的選擇、餐飲加盟店的裝飾格調(diào)、家具、布局、色彩燈飾等方面下功夫，使之起到促銷的功用。特色餐飲店具有特色的萊品或裝修很容易脫穎而出，形成品牌效應(yīng)，省去額外的宣 傳費用，  開家特色餐飲店，因為在市場上做到了有所不一樣，所以對于項目來說，整體的經(jīng)營就會便輕松不少，再者，大家都知道特色是項目的制勝點，在激烈的競爭中，還能做到時時更新產(chǎn)品，與普通餐飲店不一樣，長期收益自然不是一件難事。

       特色快餐加盟店選址講究的是選擇在交通方便并且人多流量多的地方。寫字樓，學(xué)校，或者一些娛樂場所聚集的地方是首要選擇，這些地方的人群聚集，需求又大，是店鋪選址的良好選擇。特色餐館有別于普通餐館的地方在于它的萊品或它的裝修格調(diào)，很容易與普通餐館形成差異化。在一些重點的城市中，有很多大型的超市。這些大型的超市的聲譽在當(dāng)?shù)馗撸軌蛭芏嗟娜饲皝碣徫?。特色快餐加盟店選擇這些地方潛力非常的大。