切丁機的刀片要怎么選？

簡單來說，選擇該機械的刀片，我們可以從刀片的大小以及整齊的刀口上來挑選，也可以根據(jù)該機械的型號來選擇刀片，這兩種方式都是確保刀片能夠與機械結(jié)合，也是確保它們能夠順利切割蔬菜的好方法。對于蔬菜的切割過程中，如果工作的環(huán)境不是太過寬敞的話，那么會有蔬菜的汁液大量堆積起來以及蔬菜的成品也會大量的堆積，這樣就非常容易造成意外情況的產(chǎn)生。當(dāng)然，若是你切割的蔬菜太硬，比如土豆，番薯，那就需要選擇一些厚度較大的刀片了。

若是你有著切丁機的刀片需求，那么，在選擇，挑選它們的時候，便可以根據(jù)以上的內(nèi)容來挑選。如此，你的切丁作業(yè)會更順利，。

凍肉切丁機該如何選擇呢？選擇凍肉切丁機需要了解哪些條件呢？

首先了解一下參數(shù)后方可確認(rèn)：原料的尺寸（長寬高、是否規(guī)則），原料的溫度，成品的尺寸要求（長寬高、是否規(guī)則），產(chǎn)能需求，材質(zhì)要求，電源規(guī)格。

說到價格，凍肉切丁機的價格從兩萬多到十幾萬的都有，類型，產(chǎn)能，配置等數(shù)據(jù)均影響一臺切丁機的終售價。

親愛的朋友，如果您也打算采購切丁機設(shè)備，請將上敘問題主動告知我們，以便于我們給您推薦更合適的設(shè)備和更精準(zhǔn)的報價。

我國的食品機械行業(yè)起步較晚，尤其在肉制品的機械設(shè)備制造方面，有很多領(lǐng)域尚屬空白，有相當(dāng)多的產(chǎn)品是用傳統(tǒng)的手工操作來完成的。這樣，對原料的利用、食品衛(wèi)生的保證和減輕工人的勞動強度等方面較難保證.

肥肉肉丁是香腸制作的主要原料之一肥肉肉丁的切制在香腸生產(chǎn)中是一道很重要且勞動強度較大的工序.肥肉丁制作的好壞，直接影響香腸生產(chǎn)的質(zhì)量.

為解決以上矛盾，我們對肥肉切丁機進行了設(shè)計和研制。其設(shè)計的主要要求為:

1、切出的肉粒成正方體，棱角分明，帶油汁少，漂洗后成品率高。

2、機構(gòu)應(yīng)緊湊輕巧，機器清洗和檢修方便，應(yīng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求.

3、工人勞動強度小，能單機使用，也可聯(lián)在生產(chǎn)線上使用。

切丁機大多使用液壓驅(qū)動，在設(shè)備使用過程中，液壓系統(tǒng)需要進行維護保養(yǎng)，保養(yǎng)得當(dāng)能夠延長設(shè)備使用壽命。

鮮肉切丁機減速機在使用過程中，若發(fā)現(xiàn)異常聲音、高溫現(xiàn)象、漏油現(xiàn)象等應(yīng)及時處理。密封件損壞要及時更換。那么通過橫斷刀的切絲切段處理之后，又經(jīng)過相應(yīng)的刀片的進一步加工。對于不能自行解決的問題，應(yīng)及時與生產(chǎn)廠家聯(lián)系。為使減速機易于散熱，其外表應(yīng)保持清潔，通氣孔不得堵塞，油位不能過高，油質(zhì)不能老化或含有雜質(zhì)，要求周圍散熱條件良好。