單拿這個小菜店來說，面積在15平米左右，老板有上游供應(yīng)鏈資源，并采用全家老小聯(lián)動的方式進(jìn)行經(jīng)營，老板父親負(fù)責(zé)在基地種植，老板負(fù)責(zé)采購、老板母親負(fù)責(zé)稱重收銀，老板娘負(fù)責(zé)店內(nèi)陳列打理和配送，店里還可以看管他們的小孩。

全家出動，守護(hù)小店，對待顧客需求可謂不遺余力，特別是愿意在價格上讓利。菜品上，多是到本地農(nóng)場基地現(xiàn)采現(xiàn)摘，拿的一手貨。特別是當(dāng)季食材，一應(yīng)俱全。

有了良好的上游供應(yīng)鏈，主打口感較好的本地菜，價格又比菜場便宜，這樣的小菜店俘獲了周邊經(jīng)常買菜的小區(qū)居民，習(xí)慣在小店里挑挑揀揀，沉浸式購物。

在商戶選招上，要更注重“背景”

筆者曾經(jīng)提過“商戶賦能”的概念。假如商戶有上游供應(yīng)鏈背景，特別是自產(chǎn)自銷背景，那么他們不僅更有經(jīng)營動力，而且產(chǎn)品也會更受顧客歡迎。特別是對于社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場，因為體量較小，周邊小菜場競爭影響大，所以，對入駐商戶的選擇上，一定要嚴(yán)加把關(guān)，優(yōu)選特種商戶。

正如上述農(nóng)貿(mào)市場，因為商戶沒有辦法提供更齊全的本地菜、現(xiàn)殺豬肉和有競爭優(yōu)勢的水產(chǎn)，結(jié)果周邊小菜店來個“你無我有”，價格還便宜，使得上述農(nóng)貿(mào)市場陷入極為被動的局面。

重慶映江農(nóng)副商城采用科學(xué)式的設(shè)計規(guī)范，統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局，環(huán)境干凈整潔，不僅整個市場徹底告別了傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場的“臟、亂、差、臭”病癥，同時市場還配置了科技提供的農(nóng)貿(mào)市場智慧化管理系統(tǒng)、商戶信息公示系統(tǒng)以及商戶信息公示屏等智能化軟硬件設(shè)備。因此整個市場，看起來不僅“有顏”，而且有“智慧”。通過信息化的智慧農(nóng)貿(mào)市場管理平臺，重慶映江農(nóng)副商城可以輕松管理市場信息、商戶信息、招商信息、物業(yè)信息、收費信息以及市場菜價、交易額/量等信息，不僅運營全程數(shù)字信息化，同時管理市場可視化。而通過商戶信息公示系統(tǒng)，重慶映江農(nóng)副商城可以構(gòu)建透明化、放心化的市場經(jīng)營環(huán)境，商戶亮照經(jīng)營，信息透明公示，而且市民買菜還可以通過每個經(jīng)營戶上的商戶屏進(jìn)行掃碼評價、點贊、投訴、維權(quán)。體驗更親切，消費有互動，市場更惠民。