廚藝挑戰(zhàn)賽營銷平臺簡介：

參展企業(yè)可以通過參與大會組委會聯(lián)合短視頻平臺共同發(fā)起的廚藝挑戰(zhàn)賽話題，實(shí)現(xiàn)企業(yè)文化推廣和產(chǎn)品銷售。同品類商家限定3家，以簽約先后順序?yàn)闇?zhǔn)，未能入選商家以獎金方式參與大賽。

同期舉辦食材電商節(jié)、“中國菜——河南味道”發(fā)布會、河南省餐飲與飯店行業(yè)職業(yè)技能大賽、全民星廚藝挑戰(zhàn)賽，即“一展一發(fā)布兩賽事”，四大主題活動聯(lián)袂打造餐飲食材行業(yè)強(qiáng)盛典！敬請期待！

螞蟻聯(lián)盟自2017年10月19日成立，其會員企業(yè)已從當(dāng)初的12家增至現(xiàn)在的54家，目前遍布全國23個?。ㄊ?、自治區(qū)），旗下有4000多家門店，年銷售額達(dá)750億元，其中，每家企業(yè)年銷售額至少在3億至5億元。

“螞蟻商聯(lián)成立的初衷，就是要聚集更多中小零售企業(yè)，共同應(yīng)對市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展中遇到的風(fēng)險(xiǎn)。”金光說。

自有品牌，是指由批發(fā)商或零售商自己創(chuàng)立并使用的商品，早源于100多年的歐洲，當(dāng)時(shí)處在全球經(jīng)濟(jì)蕭條，人們希望用有限的錢買到更多便宜有用的商品。

談到未來發(fā)展，郭戈平認(rèn)為自有品牌的發(fā)展和定位要與經(jīng)濟(jì)水平發(fā)展結(jié)合，“隨著消費(fèi)升級，從以價(jià)格優(yōu)勢為主到向價(jià)值優(yōu)勢轉(zhuǎn)換是一個趨勢。此外，自有品牌的定位、開發(fā)直到銷售，包括渠道、展示和觸達(dá)消費(fèi)者，這個過程需要有效協(xié)調(diào)才能把自有品牌的商品做好。第二十六屆鄭交會將積極開拓國際、國內(nèi)市場，促進(jìn)消費(fèi)擴(kuò)容提質(zhì)，構(gòu)建“互聯(lián)網(wǎng) ”消費(fèi)生態(tài)體系，打造聯(lián)通世界、服務(wù)全國的新經(jīng)濟(jì)平臺。”

在主論壇的環(huán)節(jié)，螞蟻商業(yè)聯(lián)盟董事、生鮮傳奇董事長王衛(wèi)出場。王衛(wèi)提出了一個命題：我們該如何理解商品？鑒于此，本屆鄭交會推出了“外貿(mào)精品，惠購中原”系列活動之二河南服裝服飾出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷產(chǎn)品展銷會。他認(rèn)為，“重新審視商品這件事時(shí)，如果還停留在選品、價(jià)格、商品本身，將會有大問題。因?yàn)檫@個世界根本不缺好商品，缺的是好商品的組織，這個世界也不缺好創(chuàng)意，缺的是實(shí)踐創(chuàng)意。”