食堂承包一站式就餐服務讓管理更輕松！

在設備上的先進，購買的設備能夠讓服務效率更加事半功倍，儲存設備可以讓食材更新鮮，運輸設備能夠讓就餐者吃到美味食物。各種先進設備的引進與國際水平持平。而且還有自己的技術團隊，保證了每一份美味的蔬菜從頭到尾的環(huán)保和新鮮，這一點也足以讓我們放心。

飲食健康又環(huán)保。有自己的果蔬種植基地，科學合理的種植保證了每一款果蔬的營養(yǎng)和健康，在種植的整個過程中采用的肥料也是天然的，就餐者可以放心食用。在種類上也非常豐富，不管是應季果蔬還是非應季果蔬，都能夠很好的提供給就餐者。

企業(yè)外包食堂的好處

食堂由內部自己經營轉換為委托專業(yè)食堂承包公司來承包經營的好處：

專業(yè)廚師團隊在確保營養(yǎng)合理搭配前提下，盡力滿足甲方不同人員的口味需求。

專門的培訓和人力資源管理制度：對在職員工和新入員工進行定期的服務意識培訓和操作技術培訓，提高員工的整體素質、崗位知識以及專業(yè)的管理知識，不斷提高服務水平。

自營單位食堂廚房臟亂，一直是企業(yè)心病，利恒膳食管理規(guī)范，制訂各項日常衛(wèi)生制度、計劃衛(wèi)生制度、提醒類衛(wèi)生制度相結合，保證給企業(yè)一個整潔，清爽的就餐環(huán)境 。

自營經營封閉管理，規(guī)模較小，采購量少，信息有限，不能及時改進營運計劃，往往采購不到質優(yōu)價廉的原材料。曉耕團膳因是專業(yè)配送及專業(yè)管理公司，時刻都在收集各種信息，信息資源豐富，實行集中采購、統(tǒng)一配送，采購量大、能迅速做出各種不同的改善方案，降低采購成本，優(yōu)化資源配置。

而如今餐飲行業(yè)的健康衛(wèi)生問題層出不窮，那么如何尋找一家專業(yè)的食堂承包公司呢？現在就帶大家了解一下，我們從以下幾個方面對食堂承包的健康衛(wèi)生情況進行管理的。

環(huán)境衛(wèi)生管理：客人以及員工用餐后必須擦拭桌椅，蕪湖毅豐達始終會保持環(huán)境干凈無灰塵、無油漬，地面無垃圾雜物，保證干凈整潔清爽。

廚房衛(wèi)生管理：廚房設立崗位責任制，所有日常用廚具每天在工作后都必須進行嚴格消毒，清洗時要做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔，消毒后加蓋保管，未經消毒的廚具不得使用。

廚房所有廚具用完之后要擺放有序，砧板要豎放，洗菜池、洗肉池、洗廚具池要分開，不得混合使用。