天然色素介紹

天然色素有哪些？

天然食用色素是指直接來自動植物組織的色素，除藤黃有毒不使用外，其余對人體健康一般無害。我國允許使用并已制定有的天然食用色素有：姜黃素、蟲膠色素、紅花黃素、葉綠素銅鈉鹽、辣椒紅色素、醬色、紅曲米及β－胡蘿卜素等。

1、胡蘿卜素：為人類食品中正常成分，是人們所需要的營養(yǎng)素之一，可作為奶油著色劑。

2、辣椒紅素及甜菜紅：分別從辣椒中和甜菜的根中提出來的紅色色素。前者是一種類胡蘿卜素，但是紅蘿卜A原。對人無毒性，用于罐頭食品。

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天然色素企業(yè)_專業(yè)生產(chǎn)廠家

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色素_生產(chǎn)廠家

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參考用量：一般為1‰～3‰，或按生產(chǎn)需要適量添加。

儲運：密封、避光、陰涼處保存。

色素注意事項：本產(chǎn)品遇堿水即變?yōu)槌燃t色，在生產(chǎn)中要注意不與堿性物質(zhì)同時添加。

應用范圍：果汁、飲料、配制酒、冰淇淋、糖果、餅干夾心、糕點、面包、醬菜、調(diào)味品、面餅、油炸食品、膨化類即食早餐。

泛亞生物是一家專業(yè)從事食品添加劑進口、研發(fā)、生產(chǎn)及銷售的企業(yè)。公司匯聚了多位的食品工程師從事食品添加劑在各類食品中的研發(fā)和應用，并著重于產(chǎn)品風味、外觀、品質(zhì)的研究以及向食品制造業(yè)提供技術(shù)支持。隨著我國人民生活水平的進一步提高，回歸大自然、食用全天然原料的產(chǎn)品必將成為今后食品消費的主流，國內(nèi)食品制造業(yè)對天然食用色素的需求將不斷增長，同時也將開辟天然色素在、日化等方面更廣闊的應用領域。胭脂蟲紅,胭脂紅鋁色淀,巧克力上光油,赤蘚紅鋁色淀,復配焙烤食品脫模劑,喹啉黃鋁色淀,勤添上光油,巴西棕櫚蠟,木蠟油,木蠟以及復配被膜劑,進口辛癸酸甘油酯,亮藍色素。