碳酸鈣遇酸會(huì)如何?

　　碳酸鈣不溶于水，但溶于酸，即碳酸鈣會(huì)與酸反應(yīng)生成鹽、二氧化碳?xì)怏w和水，反應(yīng)現(xiàn)象是碳酸鈣固體溶解，溶液中出現(xiàn)氣泡。碳酸鈣在造紙中主要作紙張的填料，為了保證紙張的一定強(qiáng)度、白度，同時(shí)降低成本，在紙張中添加大量碳酸鈣。如果碳酸鈣與鹽酸反應(yīng)，則反應(yīng)化學(xué)方程式為：CaCO3＋2HCl＝CaCl2＋CO2↑＋H2O，這也是實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳?xì)怏w的化學(xué)方程式。

　　雞蛋殼、石灰石、大理石等的主要成分為碳酸鈣，因此它們遇酸會(huì)溶解，即碳酸鈣會(huì)與酸反應(yīng)生成鹽、二氧化碳?xì)怏w和水。

　　注意：碳酸鈣與稀硫酸反應(yīng)的速度較慢，反應(yīng)化學(xué)方程式為：CaCO3＋H2SO4＝CaSO4＋CO2↑＋H2O，因?yàn)樯傻腃aSO4微溶于水，產(chǎn)生量稍多點(diǎn)也會(huì)成為沉淀，覆蓋在碳酸鈣固體表面，阻礙碳酸鈣與酸的反應(yīng)，使反應(yīng)速度越來越慢，后幾乎停止。為了滿足環(huán)境保護(hù)、生態(tài)平衡，風(fēng)景旅游等方面的需要，特別是隨著我國小城鎮(zhèn)建設(shè)規(guī)劃的不斷完善和落實(shí)，可供水泥石灰?guī)r的開采量還將減少。

白色固體狀，無味、無臭。有無定型和結(jié)晶型兩種形態(tài)。2輕鈣的作用（1）作為體質(zhì)顏料，具有填充作用，細(xì)膩，增加白度。結(jié)晶型中又可分為斜方晶系和六方晶系，呈柱狀或菱形。相對(duì)密度2.71。825～896.6℃分解，在約825℃時(shí)分解為氧化鈣和二氧化碳。熔點(diǎn)1339℃，10.7MPa下熔點(diǎn)為1289℃。難溶于水和醇。與稀酸反應(yīng)，同時(shí)放出二氧化碳，呈放熱反應(yīng)。也溶于氯化銨溶液。幾乎不溶于水。

食品級(jí)碳酸鈣：高純度高白度的碳酸鈣，碳酸鈣的純度達(dá)到99%以上，幾乎沒有雜質(zhì)成分，不含對(duì)人體有害的重jin屬物質(zhì)。如果碳酸鈣與鹽酸反應(yīng)，則反應(yīng)化學(xué)方程式為：CaCO3＋2HCl＝CaCl2＋CO2↑＋H2O，這也是實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳?xì)怏w的化學(xué)方程式。食品級(jí)碳酸鈣多用做食品添加劑，如堿性劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑、固化劑、酵母養(yǎng)料、抗結(jié)塊劑、疏松劑、膠姆糖助劑和改性劑等。食品級(jí)碳酸鈣還可添加在鈣營養(yǎng)、膠姆糖基、膨松劑、面制品、谷物早餐、餅干、乳制品等產(chǎn)品中，甚至是高純度藥品級(jí)檸檬酸鈣、乳酸鈣、檸檬酸-蘋果酸鈣、葡萄糖酸鈣等有機(jī)鈣鹽的理想反應(yīng)原料，滿足國際市場客戶對(duì)產(chǎn)品低鉛和低雜質(zhì)含量的嚴(yán)格要求。比如，在餅干中加入適量的食品級(jí)碳酸鈣，其與胃液鹽酸反應(yīng)，現(xiàn)在很多補(bǔ)鈣產(chǎn)品中的成分也是碳酸鈣。

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