如何控制和降低冷庫的經(jīng)營成本?

如何控制和降低冷庫的經(jīng)營成本？

防止蒸發(fā)溫度過低

A、蒸發(fā)溫度與庫房溫度的溫差增大，就會使蒸發(fā)溫度過低，這會導(dǎo)致制冷系數(shù)下降，能耗增加。據(jù)合冷推算，在其他條件不變的情況下，當(dāng)蒸發(fā)溫度每降低1℃，則要多耗電1~2%。另外，溫差增大，還會使冷風(fēng)機的除濕量增大，庫房濕度減小，從而引起食品干耗增大，食品品質(zhì)下降。

B、我國通常采用的蒸發(fā)溫度與庫房溫度之差一般為10℃，果蔬冷庫的蒸發(fā)溫度一般設(shè)計為-10℃左右，凍結(jié)物冷藏間為-28℃，凍結(jié)間為-33℃，而實際運行中，許多果蔬貯藏庫的溫差在15℃左右，而歐洲等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家，蒸發(fā)溫度與庫房溫度之差一般為3~5℃。

冷庫設(shè)計安裝的重點是什么

1、庫板的安裝

在靠譜的冷庫設(shè)計安裝公司看來，冷庫設(shè)計安裝的重點內(nèi)容較多，其中庫板的安裝也是一個非常重要的安裝內(nèi)容。庫板之間應(yīng)用鎖鉤以及密封膠固定，這樣才可以讓整個冷庫固體更加平整，沒有空心的感覺，在庫板安裝完畢之后還需要調(diào)整頂部和底部之間的平整度。

2、冷風(fēng)機的安裝

質(zhì)量好而不貴的冷庫設(shè)計安裝公司強調(diào)在安裝的過程當(dāng)中冷風(fēng)機的安裝也是比較講究的重點。冷風(fēng)機的安裝位置更適于選擇在空氣循環(huán)比較好的位置，并且需要用護(hù)板保持一定的距離厚度要比冷風(fēng)機厚度要大。在冷風(fēng)機安裝好之后還需要使用密封膠條對孔洞進(jìn)行密封，防止漏氣。

3、制冷機組的安裝

冷庫設(shè)計安裝公司認(rèn)為制冷機組是冷庫非常重要的組成部分，所以制冷機組的安裝也是冷庫設(shè)計安裝的重點。目前常用的制冷機組主要有全封閉式和半封閉式，在安裝制冷機組之前需要根據(jù)冷庫的規(guī)模來選擇更適合的制冷機組。并且在安裝結(jié)束之后還需要安裝配套的油分離器，然后加入適量的機油如熱，如果氣溫特別低還應(yīng)當(dāng)加入冷凍機油。

冷庫制作時用戶必須完成的輔助設(shè)施

冷庫制作時用戶必須完成的輔助設(shè)施:

　　1、安裝冷庫的地基10cm石子填層，再澆注5—10cm混凝土，地面必須保證水平。低溫庫的地面要預(yù)留伸縮縫或通風(fēng)管道，以防止冷庫的地基受低溫的影響，地面被凍結(jié)后體積膨脹，而引起地面及整個冷庫結(jié)構(gòu)變形。

　　2、根據(jù)進(jìn)出車輛的載重量(除人進(jìn)出外)，冷庫內(nèi)地坪既要防水保溫還應(yīng)加固處理，用φ10—φ 14羅紋鋼鋪設(shè)鋼網(wǎng)，澆注厚10-25cm混凝土。

　　3、選擇水冷制冷機的用戶，在冷庫附近按廠方要求鉆深水井或建一個水池并鋪設(shè)循環(huán)水管接到冷卻塔及機組位置。

　　4、配置滿足冷庫要求的動力電源(三相四線)，將電源引至冷庫旁邊并配置專用安全電閘。

水果冷庫安裝前待施工現(xiàn)場的查看

水果冷庫安裝注意事項：

一、水果冷庫安裝前待施工現(xiàn)場的查看

二、水果冷庫安裝所需設(shè)備材料和工具的準(zhǔn)備

三、設(shè)備、材料及工具的運輸

四、設(shè)備、材料及工具入施工現(xiàn)場

五、水果冷庫庫體的安裝

六、冷凝器（風(fēng)機或鋁排）安裝固定

七、壓縮機和冷卻器的安裝固定

八、制冷系統(tǒng)的焊接

九、電控系統(tǒng)的連接

十、制冷系統(tǒng)的檢查

十一、制冷系統(tǒng)的排空

十二、庫內(nèi)排水和保溫系統(tǒng)

十三、冷凍油及制冷劑的添加

十四、制冷系統(tǒng)調(diào)試運行

十五、冷庫安裝工程收尾和交工