在肉末中加入蔥花和姜末，加入雞蛋，加入泡椒水，加入兩大湯匙食用油，兩大湯匙料酒，一大湯匙蠔油，一大湯匙生豬肉，半大湯匙老豬肉，適量五香粉和鹽，用筷子順時(shí)針攪拌至肉餡變濃，然后加入適量芝麻油攪拌均勻；調(diào)諧填料4。同上5；5.同上，6；6.同上，7。將粉絲、雞蛋、生抽、蠔油、料酒、老抽、十三味調(diào)料和雞精依次加入攪拌好的牛肉中，繼續(xù)攪拌均勻，醉后加入香油攪拌均勻。蘇三仙水煎包豬肉和蔥水煎包蘇三仙餡和豬肉和蔥水煎包餡準(zhǔn)備好了。它的皮很脆，味道很好，這保證了你一旦吃了它就會(huì)深深地愛(ài)上它！無(wú)論是早餐還是晚餐，喝一碗粥或豆?jié){，都是醉的好選擇。

將肉餡放入大碗中，加入水或湯，攪拌至肉餡變稠，然后加入蔥花和姜末。第二步:打4個(gè)雞蛋，加入少許鹽，攪拌均勻，倒入鍋中，炒至雞蛋略成形狀，攪拌雞蛋，冷卻，倒入韭菜盆，放入碎肉，然后加入少許鹽和胡椒，攪拌均勻后，醉，備用。將調(diào)味料、醬油、蠔油、鹽、糖、胡椒、芝麻油、料酒和醬油混合均勻，然后加入蛋清混合均勻，使肉餡鮮嫩。第三步，取出松散的面團(tuán)，均勻地揉捏。揉捏均勻后，揉成條狀，切成大小均勻的面霜，整圈壓平，然后卷成皮。將餡料放在皮革中間，像饅頭一樣包起來(lái)，放好，耐心地包起來(lái)。在鍋上刷一些食用油，放下饅頭的折痕，整齊地排列，起床5分鐘，油炸至饅頭底部呈金黃色。

水餃，顧名思義，是用水煎的饅頭。用這種方法做的饅頭有燒焦的味道，還有一層很好的冰花。它們好吃又好看。解釋如何使用它們并不難。關(guān)鍵是要掌握配方和溫度。

水煎包有獨(dú)特的味道和美麗的冰花，但它需要一點(diǎn)時(shí)間，不能大規(guī)模制作。因此，街上看到的大多數(shù)饅頭都很少見(jiàn)。食物原料:韭菜、碎豬肉、雞蛋、面粉

輔料:酵母、原粉、清水、食用油

調(diào)味料:鹽和胡椒

[實(shí)踐]

步:將韭菜洗凈，切碎，放在盤(pán)子里備用。