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發(fā)布時(shí)間:2021-09-07 03:39  
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龍墅制冷——專業(yè)山西冷庫,銷售,施工,安裝一站式服務(wù)。承接冷凍,冷藏,保鮮,魚缸等山西冷庫工程項(xiàng)目的設(shè)計(jì),施工及系統(tǒng)維護(hù)。
速凍冷庫主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。速凍冷庫的溫度一般為-15℃~-35℃。冷凍庫并非溫度越低越好,應(yīng)根據(jù)客戶對(duì)食品具體要求才能確定冷庫的溫度,溫度越低制冷設(shè)備初投資和運(yùn)行費(fèi)用越高。
建議您選購(gòu)安裝冷庫時(shí),根據(jù)您冷藏貨物的溫度,龍墅冷庫廠家為您提供科學(xué)合理設(shè)計(jì)優(yōu)化配套方案。
速凍冷庫凍結(jié)食品有以下優(yōu)點(diǎn):
1、避免在食品細(xì)胞之間生成大的冰晶體
2、減少細(xì)胞內(nèi)水分流失,解凍時(shí)減少汁液流失
3、食品在冷庫凍結(jié)溫度降低到微生物生長(zhǎng)活動(dòng)溫度之下,微生物生長(zhǎng)防止與其發(fā)生反應(yīng)。
4、食品在凍結(jié)設(shè)備中停留時(shí)間段,提高設(shè)備的利用率和連續(xù)生產(chǎn)。
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小型冷庫的常見故障
如果膨脹閥本身工作正常,只是因?yàn)橄到y(tǒng)水份或臟物過多而引起的堵塞現(xiàn)象,造成嚴(yán)重的冰堵或臟堵,使系統(tǒng)工作不正常,膨脹閥前進(jìn)液管的溫度比常溫低,甚至結(jié)露,閥后管路無溫度反應(yīng),壓縮機(jī)的吸氣壓力在0以下,機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)溫度和排氣溫度高,甚至出現(xiàn)敲擊聲,制冷溫度不下降,運(yùn)行工況惡劣。
系統(tǒng)水份過多,主要是因?yàn)槠綍r(shí)維修真空不徹底;泄漏造成低壓在負(fù)壓情況下繼續(xù)運(yùn)行而吸入潮氣;系統(tǒng)拆開后擱置時(shí)間過長(zhǎng);機(jī)件回潮粘水;制冷工質(zhì)含水份超量;水冷式冷凝器的冷凝管破等所致。系統(tǒng)積污過多的原因,主要是排管式蒸發(fā)器及水冷式冷凝器鐵質(zhì)氧化物和系統(tǒng)的其它污物隨工質(zhì)循環(huán)的沉淀。
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制冷壓縮機(jī)的選擇
市場(chǎng)上常見的壓縮機(jī)有多個(gè)品牌,目前機(jī)電類產(chǎn)品都是比較成熟的,國(guó)內(nèi)的機(jī)械加工和生產(chǎn)工藝也都比較成熟,只要壓縮機(jī)選型合理,不是翻新二手機(jī),基本沒什么大問題。
當(dāng)要求的蒸發(fā)溫度較高,實(shí)際的冷凝溫度較高時(shí),需要采用雙極壓縮制冷。一般以壓縮比等于8作為分界,當(dāng)壓縮比小于8時(shí),采用單級(jí)壓縮;壓縮比大于或者等于8時(shí),采用雙極壓縮。
使每一臺(tái)機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中盡可能只負(fù)擔(dān)一種蒸發(fā)溫度的熱負(fù)荷,這樣能夠得到較好的制冷效果。
雙級(jí)壓縮機(jī)組,可根據(jù)中間溫度、冷凝溫度、蒸發(fā)溫度等情況,合理調(diào)整高、低壓壓縮機(jī)的容積比。
庫門設(shè)計(jì)規(guī)劃
小型冷庫的庫門,并要根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)能夠使用的通道寬度來進(jìn)行合理的設(shè)置,常見的庫門設(shè)計(jì)有推拉門、平移門、電動(dòng)門、卷閘門、彈簧門等等;建造時(shí)需要根據(jù)顧客的需求來合理運(yùn)用。如果貨物運(yùn)輸?shù)某叽缬兴拗频脑挘敲?,建議使用能夠方便大設(shè)備,大貨物出入自由的平移門。