選自精選仔排，經(jīng)28種香料真空腌制，牢牢鎖住了香料與肉汁美味的排骨，裹上少許生粉漿，定時(shí)定溫進(jìn)行炸制。嚴(yán)選的食材，講究的做法讓出鍋后的排骨外酥里嫩，表面金黃，內(nèi)里鮮嫩多汁，并且香料和油脂混合的香味在口腔中散開，讓人回味無(wú)窮。

絕味炸肉的原料選取自優(yōu)良豬身上嫩的部位——“三號(hào)肉”里脊。里脊本身純瘦，質(zhì)嫩無(wú)筋，所以口感更柔軟。高溫油炸后，將油完全濾干，毫無(wú)油膩的負(fù)擔(dān)感。吃起來(lái)咀嚼勁道，外酥里嫩，對(duì)于肉食愛好者來(lái)說(shuō)，無(wú)骨的絕味炸肉吃起來(lái)更加過癮。

酥香掌中寶：

廟東排骨選取雞腿與爪銜接處的關(guān)節(jié)脆骨，經(jīng)過腌制和油炸后制成了香脆可口有嚼勁的香酥掌中寶，比留香排骨更易咀嚼，比絕味炸肉又多了香脆，匯集“香、酥、脆、嫩”于玲瓏小巧之身，號(hào)稱店內(nèi)女神愛。

南京炸肉界扛把子 · 廟東排骨來(lái)到了安徽省來(lái)安縣！

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它上過電視排過長(zhǎng)隊(duì)

在南京每個(gè)月都會(huì)被上千萬(wàn)人光臨

28種香料蒸空腌制的排骨

光1份就有7種口味選擇

還能自制隨機(jī)口味版本

一般來(lái)說(shuō)，只要我們提到排骨，指的都是豬排骨。外層皮薄，吃起來(lái)肉質(zhì)剛剛好，油脂低，咬一點(diǎn)點(diǎn)就能吃到內(nèi)里的肉，而且鮮嫩的肉還會(huì)爆出汁水，對(duì)于肉食星人來(lái)說(shuō)，每一口都是驚喜。豬排骨???味道鮮美，也不會(huì)太過油膩。豬排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，晨商箕廟東排骨，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。排骨的分類(2張) [小排——小排是指豬腹腔靠近肚腩部分的排骨，廟東排骨加盟電話，它的上邊是肋排和子排，小排的肉層比較厚，并帶有白色。

吃過晚飯后，從秦淮河一路散步來(lái)的，為了探索美食嘛，走到老門東這邊，想起朋友推薦的一家排骨小店，誠(chéng)不欺我也！嘗了以后這排骨好吃

酥香掌中寶：15元一份，不是次吃這東西，但是他家做的真挺好吃的，口感脆彈，味道咸香！強(qiáng)

排骨：也是炸的，非常好吃，強(qiáng)推！小胖是支付寶付款的，好像是套餐吧，忘了，帶瓶飲料。

服務(wù)：服務(wù)態(tài)度不錯(cuò)，小吃來(lái)說(shuō)，當(dāng)時(shí)還那么忙碌，也算難得，安利一下，他們家甘梅粉味道超贊?？偨Y(jié)：來(lái)南京吃東西來(lái)老門東來(lái)老門東來(lái)吃廟東排骨！強(qiáng)推！