四大要素

1.商品的擺放問題

每種立式展示柜都會設(shè)有層板，它的負荷為每層二十公斤，所以應該根據(jù)商品的大小進行合理分配安排擺放順序；在擺放時不可以超出層架的范圍，因為層架與玻璃門之間需要有間隔，否則會影響冷氣的擺放；更不可以直接將物品懸掛于門上，如果重量大還可能會導致冷柜傾倒、物品跌落等危險情況發(fā)生；2、新超市保鮮展示柜到貨開箱安裝后不要馬上通電使用，一定要將超市保鮮展示柜靜置30分鐘或一個小時以上方可接通電源。

2.縮短開門時間

立式展示柜在使用過程中，應該不要過于頻繁開啟門，這樣會造成冷氣的流失，適當?shù)乜s短開門時間會降低電能的耗費；

3.及時清洗

立式展示柜使用一段時間后應該及時清洗，表面可以用溫水進行擦拭，而內(nèi)部在放置商品時應該要先清洗商品，保持其區(qū)域的干凈度，避免灰塵過多，影響制冷效果；

4.長久不使用的注意事項

長時間不使用立式展示柜應該取出里面全部的商品，然后拔出電源插頭，內(nèi)外進行清洗干凈，尤其是一些邊角更應該深度清洗，然后打開柜門，讓它干燥后才放入倉庫內(nèi)保管，禁止隨意放置在有兒童玩耍的地方，以免發(fā)生危險；

以上是使用獨特的立式展示柜應該注意的事項，關(guān)于立式展示柜找哪家好這個話題小編在這就不細說，但是主要的原則是應盡可能選擇品牌影響力高的展示柜，這樣不僅質(zhì)量有保證，售后服務更會到位，更能體現(xiàn)商家的實力。

      保鮮展示柜之外的溶解制冷應用廣的溶解制冷法是冰制以在大氣壓下冰的溶解溫度為0℃，其溶解熱為335kg/kg(80kcal/kg)。一般可以滿足冷藏食物和降低空氣溫度的需要。    

      很顯然，僅依靠冰的溶解(融化)要求獲得低于0℃的溫度是不可能的。前人發(fā)現(xiàn)將冰和某些鹽類混合起來降低溶解溫度。    

     冰鹽混合物能降低溫度的機理可以分析其物理化學反應過程加以說明：開始是冰吸熱融化，于是冰的表面覆蓋了一層水膜，其溫度為0℃。這時鹽開始融解于水膜中，溶解時會吸收熱量，使溫度下降。接著冰在保鮮展示柜外面較低的溫度下融化。如此連續(xù)運行，溫度不斷下降。在此過程中冰的融化使鹽水濃度減小，直到冰和鹽全部溶解成均勻的鹽水溶液，各部分溫度趨于一致，溫度即穩(wěn)定。是超市冷藏展示柜對制冷劑在熱力學方面的要求，其中包括了制冷劑的臨界溫度、冷凝壓力、蒸發(fā)溫度、單位容積制冷量和凝固溫度以及冷凝溫度等。冰鹽混合物能達到的一個很低的溫度與鹽的種類及其含量(濃度)有關(guān)。

展示柜容易出現(xiàn)的一些小問題

保鮮展示柜儲存食物時盡量少放熱量比較大的食物，這對柜子有不好的影響。同時還加大了保鮮展示柜內(nèi)的熱量，保鮮展示柜就像一個熱交換器，保鮮展示柜內(nèi)的熱量過大或者是過多的話，很容易導致壓機不停機的現(xiàn)象。必要的時候要把保鮮展示柜內(nèi)的食物放得松一點，方便冷藏保鮮展示柜內(nèi)的熱量交換。減少飲料熱量可以放在涼水里浸一下再放在保鮮展示柜內(nèi)，這樣產(chǎn)生不停機現(xiàn)象就會減少很多。冷藏展示柜選購技巧（1）首先確定你銷售的是什么產(chǎn)品是生鮮呢，還是凍品呢。

   用戶要合理控制檔位，盡量不要出現(xiàn)檔位過高。因為保鮮展示柜的溫控器檔位越高，表示柜內(nèi)的溫度差就越大。如果溫度差越大， 它的開機時間就越長，經(jīng)常出現(xiàn)這種情況的用戶要做好保護措施。分析：晚上制冷效果正常，說明制冷系統(tǒng)和電路系統(tǒng)工作正常，這說明是機外原因造成的，原因是冷凝器散熱不良。減少冷柜開門次數(shù)，因為開門次數(shù)太多或過長容易讓熱量進入保鮮展示柜柜內(nèi)，建議盡量縮短開機時間，合理改善不停機的現(xiàn)象