三、質(zhì)量不同。商用電磁爐由于工作時(shí)間長(zhǎng)、功率大，嚴(yán)格按照工業(yè)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，對(duì)鍋具要求更高。家用的鍋具比較薄容易使食物燒焦，商用電磁爐對(duì)防水性要求也更高，因此商用電磁爐比家用電磁爐更耐用，在正常使用情況下壽命可長(zhǎng)達(dá)10年左右。

四、操作方式不同：家用電磁爐操作方式以按鍵和觸屏為主，接觸電磁爐表面。商用以旋扭、滑控、磁控等遠(yuǎn)離爐面的開關(guān)方式。

五、定制。商用電磁爐可根據(jù)客戶實(shí)際需求定制所需要的尺寸規(guī)格、材質(zhì)，家用電磁爐不支持定制。

在家居廚具設(shè)備中，電磁爐早已進(jìn)入到了千千萬萬的日常的家庭生活里，因其潔凈，劃算，便捷（開啟開關(guān)按鈕隨地能用），一般來說家庭生活都采用單灶的電磁爐，但也會(huì)有想選購雙頭電磁爐的

優(yōu)勢(shì)其一：

伴隨煤、石油、等綠色能源的過量大規(guī)模開采，這類運(yùn)用綠色能源的費(fèi)用可能會(huì)連續(xù)不斷提升，我們可以從這幾年USA對(duì)中東地區(qū)實(shí)行的各種各樣具體措施，對(duì)，伊朗，伊拉克，事實(shí)上都考慮到綠色能源的缺乏造成 的。而電能能夠由各種各樣可不間斷的渠道獲取，比如說水利發(fā)電，風(fēng)能發(fā)電，站也已經(jīng)在推廣中。這樣的話使用電能否真真正正經(jīng)濟(jì)實(shí)惠呢？通過調(diào)查分析得知，有90%及以上的家庭生活認(rèn)為，伴隨煤，煤氣，的價(jià)錢連續(xù)不斷上升，這些人更傾向于運(yùn)用電加熱替換傳統(tǒng)式的廚具設(shè)備，這是因?yàn)槭褂秒姾苊黠@更為經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

優(yōu)勢(shì)其二：

這就是綠色能源利用效率，考慮到傳統(tǒng)式廚具設(shè)備運(yùn)用的是明火加熱，這就必將造成 很有部分的熱量用作“炙烤”燒飯的人?！爸丝尽笔菍?duì)人體的為難，關(guān)鍵是想起這樣的“炙烤”還需要大家耗費(fèi)自身的錢去換，很顯然多么的劃不來，簡(jiǎn)直是費(fèi)力不討好，而用電磁爐的優(yōu)勢(shì)是充分利用鍋底自身發(fā)熱，并沒有明火引起，熱量絕大部分適用于加熱菜，利用，劃算依然不會(huì)讓人不好受，稱得上簡(jiǎn)直一舉兩得。在食堂和餐館，熱量的散發(fā)越少，就相當(dāng)于耗費(fèi)的錢越低，并不會(huì)難為廚師，且雙頭電磁爐、商用電磁爐的優(yōu)勢(shì)又凸顯出來了。