諸城市利特食品機械有限公司生產(chǎn)的巴氏殺菌機是集中熱交換供給系統(tǒng)的主體機型，并可以充分顯示出巴氏殺菌單位控制的優(yōu)異性能———所有的理論指標在這里均已達到。只有在沒有其他可能性的情況下，才使用溢流系統(tǒng)中的凈水，這樣，與傳統(tǒng)的巴氏殺菌機相比較，就可以減少35%～40%的用水量。經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。

 巴氏殺菌機、醬菜巴氏殺菌設(shè)備、鏈板式巴氏殺菌機、巴氏殺菌機生產(chǎn)線結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。

與目前土法（殺菌池）相比勞動強度低，人力少，自控化程度高，溫度可在98°內(nèi)自動調(diào)控，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制，適用于醬菜、低溫肉制品、果汁、果凍及各類飲料的自動化連續(xù)巴氏殺菌，也可用于蔬菜的漂燙處理。

電加熱式的巴士殺菌機，通過配置36kw的電加熱管，溫度傳感器控制殺菌溫度，殺菌溫度可在100度以內(nèi)進行設(shè)定，多組控制電加熱管道，可有效的節(jié)省用電量?！驹O(shè)備加熱方式有電加熱、蒸汽式加熱方式可選】

當設(shè)備達到設(shè)定溫度后可自動斷電停止加熱，只留一組加熱管進行保溫。殺菌機的耗能大大降低，殺菌水溫度溫差小，殺菌徹底。