8.正常榨油時，須保持進(jìn)料均勻，切勿過多過少或斷料空轉(zhuǎn)。此時機(jī)器負(fù)荷正常，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，響聲有節(jié)奏。出餅順暢，低壓段基本無渣，高壓段有少量油渣，但渣在油中的比例不大于百分之10，榨膛內(nèi)溫度可達(dá)150—200℃，出餅口出冒出青煙應(yīng)通過護(hù)罩由抽煙管排出。榨出熱餅要及時攤開，不要急于打堆或裝運(yùn)，否則會產(chǎn)生自然現(xiàn)象。當(dāng)連續(xù)工作時間較長，機(jī)溫過高時，應(yīng)采取電扇吹風(fēng)等降溫措施。

　開榨油坊需求哪些設(shè)備

　　榨油坊榨油機(jī)的配套設(shè)備主要有花生剝殼機(jī)、提升機(jī)、炒鍋、濾油機(jī)等，經(jīng)過它們之間的項(xiàng)互配合，完成油料作物向食用油的轉(zhuǎn)變過程。下面，我們就以壓榨花生為例，來細(xì)致解說一下整個消費(fèi)線的工作流程。

1、剝殼去皮；對帶殼的油料如棉籽、花生等停止剝殼，可進(jìn)步榨油坊榨油機(jī)對油料的處置量和出油率。

2、炒料；炒料的好壞，直接影響了油品的質(zhì)量和出油率，有“三分壓榨，七分炒料”的說法，可見炒料在榨油過程中的重要性，而炒料的關(guān)鍵在炒料機(jī)的質(zhì)量和安裝。

之后，在對需要炒的原料進(jìn)行翻炒，這些翻炒的原料一般都是花生、芝麻等原料，這樣做是因?yàn)榭梢蕴岣咴系某鲇吐剩瑫r壓榨出來的油更加香濃。這時就要用到炒鍋，比如芝麻這種原料須要炒，因?yàn)檫@樣不但提高了芝麻出油率、且芝麻壓榨出來的油具有十里飄香的效果。

那就是用來壓榨原料的榨油機(jī)，把之前翻炒的好的原料放到榨油機(jī)里進(jìn)行壓榨，通過在榨油機(jī)里層層的推進(jìn)、擠壓的過程之后，就能榨出香氣怡人的油?，F(xiàn)在的榨油機(jī)都是一體機(jī)，一臺榨油機(jī)可以壓榨多個原料，在操作方面比較方便簡單，這種榨油機(jī)都是自動控溫、具有真空過濾效果的螺旋榨油機(jī)。