如果門關(guān)閉后與箱體不平行，則可調(diào)整固定箱門的支架(或上、下門框樞軸)，盡可能調(diào)整到箱門關(guān)閉后與箱體平行為止。

而且因?yàn)槔涔窆耖T封條具有一定的磁力，門封條上容易吸附鐵屑或鐵合金粉末，使柜門關(guān)閉不嚴(yán)，并會(huì)造成門封條磨損，我們發(fā)現(xiàn)這種現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)用抹布將鐵屑和金屬粉末擦去。而當(dāng)擦拭柜門封條邊口內(nèi)的殘留積水時(shí)，要小心翻開(kāi)封條邊口，用干凈的軟布輕輕擦凈，千萬(wàn)不可折斷柜門封條。當(dāng)冷柜較長(zhǎng)時(shí)間擱置不用時(shí)，可在門封條上涂敷少量滑石粉，保持干燥，放在通風(fēng)陰涼處。

食品封裝冷藏冷凍室內(nèi)的食品可用塑料袋或保鮮膜封裝，一方面避免發(fā)干，另一方面可避免濕氣成霜。

避免食物反復(fù)冷凍對(duì)于塊頭較大的食物，可根據(jù)家庭每次食用量分開(kāi)包裝，一次只取出一次食用的量，而不必把一大塊食物都從冰柜里取出來(lái)，用不完再放回去。避免反復(fù)冰凍浪費(fèi)電力，破壞食物。

不要把熱飯、熱水放入冰柜應(yīng)先放涼一段時(shí)間后再放入冰柜。熱的食品放*提高冰柜內(nèi)溫度，增加耗電量，而且食物的熱氣還會(huì)在冰柜內(nèi)結(jié)霜沉積。

蛋糕柜價(jià)格貴未必先進(jìn)

蛋糕冷藏柜這樣的產(chǎn)品，不同的品牌，其材料原件、制造工藝、質(zhì)量性能都基本相同，因此制造成本也大致相同。影響產(chǎn)品價(jià)格的因素往往是一些軟成本，諸如廣告宣傳費(fèi)用的支出、內(nèi)部管理的費(fèi)用以及其他因素等，特別是企業(yè)的管理水平和營(yíng)銷策略的運(yùn)用，對(duì)商品價(jià)格起著相當(dāng)重要的作用。

蛋糕柜冷凍程度應(yīng)重實(shí)用

冷凍力是衡量制冷器具的一項(xiàng)重要技術(shù)指標(biāo)。但制冷器具用途各不相同。與商用、科研等特殊需要相比，蛋糕冷藏柜主要的技術(shù)性能不應(yīng)該是制冷，而應(yīng)該是保鮮。過(guò)大的冷凍力不僅會(huì)無(wú)謂地增加用電量，而且會(huì)破壞食品內(nèi)部的組織和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。對(duì)于講究色香味的人來(lái)說(shuō)，保鮮是消費(fèi)者購(gòu)買蛋糕柜的di一需要。

其實(shí)在展示柜的選擇上需要注意以下幾點(diǎn)：

1、時(shí)代感和民族風(fēng)格。

2、直覺(jué)審美觀。

3、展示的輔助設(shè)施。

4、真實(shí)性以及環(huán)境條件等等。

面包展示柜它具有與眾不同的設(shè)計(jì)，同樣也是展示面包或者是糕點(diǎn)的重要載體，人們常說(shuō)人靠衣裝，佛靠金裝，同樣作為食物也是一樣需要一個(gè)合適的舞臺(tái)才能更好的展示出它們的特色，這樣也才能有效的激發(fā)消費(fèi)者去選購(gòu)。