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中山工廠食堂外包管理咨詢客服 利群膳食承包

發(fā)布時間:2020-11-04 07:06  

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廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司成是專業(yè)承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。專注為客戶提供綠色、安全、健康、營養(yǎng)的飲食服務(wù)。


為了體現(xiàn)高爾夫俱樂部員工的高品味、高素質(zhì),我們將對食堂餐廳采用標準式作業(yè)流程進行日常管理,這個也需要公司的行政部門給予大力的支持:我們會在食堂里樹立相關(guān)的提示、導向標識,要求所有員工按照指引進入用餐流程,用餐完畢后,倡導員工自行將餐具放置到制定位置。每份菜不少于3兩,葷菜如為炒肉類,每份葷菜中肉的含量不少于1兩。在體現(xiàn)員工素質(zhì)的同時也可以培養(yǎng)員工的組織紀律性。




作為關(guān)系員工日常飲食的關(guān)鍵,食堂承包一直以來受到公司和工廠的關(guān)注,選擇好的餐飲公司是讓公司職工享受到營養(yǎng)健康的飲食的關(guān)鍵。那么優(yōu)良的餐飲公司應(yīng)當具備哪些條件呢?

食堂承包公司:  ((一)合法的關(guān)聯(lián)證l件,例如營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、食物清潔許可證等。

 ?。ǘ┯袊栏竦那鍧嵦幹迷瓌t,小我、廚房、餐具、食物、庫房等都必須做到潔凈、規(guī)整。

 ?。ㄈ┦秤糜桶踩?,是否具有合格的供貨商,需查證國家強biQS食物認證,食用油出產(chǎn)執(zhí)照及其他各類相關(guān)證l件

 ?。ㄋ模┕疽M行要害評價的內(nèi)容是合理的飯?zhí)锰幹棉k法,因而應(yīng)要求承攬商解說并提供處置辦法,并進行實地考察。

 ?。ㄎ澹┦称钒踩?,能否收購新鮮的蔬菜,能否運用的安全肉。應(yīng)有大型蔬菜基地及飼養(yǎng)基地作為協(xié)作定點。

 ?。┏尚?、安穩(wěn)和種類齊全的物流中心,由于做任何生產(chǎn)都需求利潤來保證,從哪里來獲利呢?是克扣員工工資仍是賺取物料中間商的差價呢?這是公司不得不思考的要素。因此具有一定規(guī)模的大型物流中間是包管飯菜質(zhì)量的首要條件。

  (七)餐飲公司必須嚴格遵從合同事項,不能一味追求利潤,善始不能善終,,應(yīng)始終如一的堅持膳食可口,菜品新鮮。

 ?。ò耍┐笮偷呐渌椭行募败囮牐Z油庫、副食庫等也是團膳公司所必須的。

 ?。ň牛N房效能人員必須獲得健康證才能上崗。

 ?。ㄊ┎惋嫻镜男芄ぷ魅藛T必須嚴格遵照廠方的相關(guān)規(guī)定,對廠方效能職工熱心,不得以權(quán)謀私。

 ?。ㄊ唬?yīng)在食堂內(nèi)建立職工意見反響箱,讓職工可以對飲食質(zhì)量自由的提出意見。




廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司成立于2006年,注冊資金2000萬元,是專業(yè)承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。但是,個性化是只為少數(shù)人提供周到的服務(wù),而是為每個消費者都提供特別的安排服務(wù)。公司以“民以食為天,食以安為先”為服務(wù)宗旨,專注為客戶提供綠色、安全、健康、營養(yǎng)的飲食服務(wù)。

員工就餐食堂需求為泛濫的員工供給進餐食物,然而存在眾口難調(diào)的景象,由于員工來自分歧地域、分歧民族,有著不盡相反的生存以及進食習氣,每一個人的口胃都不相反.因而作為業(yè)余的食堂承包公司,就應(yīng)當在食堂進餐食物的正當化以及多樣化上多下工夫,而且在調(diào)解飲食的時分應(yīng)當留意節(jié)令性這個非凡要素.  起首,在質(zhì)料的抉擇上應(yīng)當做到多樣化以及正當化.質(zhì)料抉擇的正當化是指菜品可以正當?shù)呐艆R各類食材所供給的養(yǎng)分,進而保障進餐者用餐后保障進食養(yǎng)分的平衡.質(zhì)料抉擇的多樣化是指在搭配時要留意養(yǎng)分的多樣化,要排匯分歧方面的養(yǎng)分,以是這就請求食堂制造菜品的任務(wù)人員要充沛把握各類食物的炊事養(yǎng)分.在搭配菜品以及主食時,應(yīng)當盡可能保障多種谷物,比方粗糧、粗糧之間的正當搭配.