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發(fā)布時(shí)間:2020-11-17 09:33  
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2。位置不對(duì)
一些店主選擇更便宜的租金,但更少的地方打開(kāi)面館??赡艽嬖趀性循環(huán):湯、鹵水、原材料不新鮮,總是囤積,導(dǎo)致食客的食物減少。我們吃的食物越少,儲(chǔ)存的材料越多,e性循環(huán)也就越大。
3。未能手機(jī)營(yíng)銷
合作襄陽(yáng)牛肉面館的一些業(yè)主仍然堅(jiān)持老觀念:做好服務(wù),做好衛(wèi)生,做好品位,你現(xiàn)在還不知道如何做好移動(dòng)營(yíng)銷,
開(kāi)襄陽(yáng)牛雜面面館優(yōu)點(diǎn)在于何處
省本錢:操縱職員少,節(jié)流人力本錢;裝備投入低,淘汰前期投資;
出餐快:九十秒出餐,淘汰主顧流失;
操縱簡(jiǎn):操縱簡(jiǎn)單,加盟培訓(xùn)后可以把握;
降能耗:能源用度低,節(jié)流能耗本錢;
客流大:消費(fèi)群體廣,客流大,紅利給力;
利潤(rùn)高:毛利潤(rùn)點(diǎn)高,帶來(lái)高的收益;
回報(bào)快:回報(bào)周期短,將風(fēng)險(xiǎn)降到較低。
襄陽(yáng)的牛肉面牛雜面都是上面滿滿的一層牛肉或一層牛雜,讓外地人大為感慨這肉怎么跟不要錢似得?面里面搭配了豆芽或者時(shí)令蔬菜,使一碗面有葷有素,讓人見(jiàn)之而胃口大開(kāi),而又富有營(yíng)養(yǎng)。吃的品的是面,面是擱了堿的,但不過(guò)分,沒(méi)有苦澀,只透著面香;前一晚備好了面,過(guò)了水,放油,拌好,攤在大大的竹簸箕里;第二天一清早,架起兩口大鍋,一鍋白湯,是開(kāi)水,咕咚咕咚冒泡,水汽騰騰,白霧霧的,冉冉上升,另一鍋是紅湯,是老板清早起了黑用牛油牛雜,放香料、辣椒熬出來(lái)的,上面浮著紅汪汪的辣油,飄著青青的蒜苗段,紋絲不動(dòng)。