本產(chǎn)品采用靜電凈化作用。含煙廢氣被風(fēng)機(jī)吸入管道后，首先進(jìn)入初級裝置——凈化整流室，采用重力慣性凈化技術(shù)，室內(nèi)的特殊結(jié)構(gòu)逐步對大粒徑污染物進(jìn)行分級物理分離，并且均衡整流。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的小粒徑污染物進(jìn)入次級裝置——高壓靜電場，靜電場內(nèi)部分兩級，級為電離區(qū)，強(qiáng)電場使微粒荷電，成為帶電微粒，這些帶電微粒到達(dá)第二級集塵器后立刻被收集電極吸附。同時，高壓靜電場有效地降解有害成份，起到消毒、除味作用。潔凈的空氣排出室外。

　現(xiàn)如今，加上環(huán)保查得也嚴(yán)，像餐飲企業(yè)廚房國家強(qiáng)制要安裝油煙凈化器，餐飲用戶應(yīng)該十分重視的挑選好的廚房油煙凈化器，而市面上廚房油煙凈化器牌子也很多，讓很多餐飲用戶在廚房油煙凈化器時挑選時往往是無從下手。所以，餐飲用戶去市面挑選時也是要格外的細(xì)心。其主要目的，就是能挑選到好的廚房油煙凈化器也為應(yīng)付環(huán)保檢查的同時，也給廚房工作的員更好的工作環(huán)境。

油煙凈化器適用范圍：

　　用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、工廠等場所;涵蓋食品油炸、烹飪加工行業(yè);以及食品加工廠油煙污染治理、食堂油煙的凈化。

　　為積極響應(yīng)環(huán)保政策，建議餐飲用戶安裝并使用符合國家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)油煙凈化器。餐飲用戶在選擇靜電油煙凈化器廠家時，建議選擇產(chǎn)品凈化效果高、清洗安裝方便、安全性高、服務(wù)有保障的產(chǎn)品！

不同種類的油煙凈化設(shè)備具有不同的清洗周期和清洗方法。一般情況下正常的清洗維護(hù)不會影響餐廳的正常營業(yè)，但維護(hù)周期的長短和每次維護(hù)的勞動強(qiáng)度和麻煩程度預(yù)示廠家未 來對設(shè)備長期維護(hù)承諾的可信度。間隔一個月以上的清洗周期和每次不超過一小時的清洗維護(hù)時間是普通油煙凈化設(shè)備難以達(dá)到的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，而的凈化設(shè)備基本上能做 到兩個月以上清洗一次，每次只需半個小時左右。