現階段，燃氣烤鴨爐市場競爭激烈，但烤鴨爐設備企業(yè)數量卻呈現不減反增的趨勢，市場“蛋糕”進一步被瓜分?，F階段，烤鴨爐設備進入品牌糾紛期，就消費者而言，耳熟能詳的的品牌名稱并不多，再加上現在行業(yè)大環(huán)境較為低迷，烤鴨爐企業(yè)想要在眾多品牌中脫穎而出，在品牌糾紛中脫穎而出，需要企業(yè)自身不斷加強品牌建設，打造企業(yè)良好口碑。

　　產品種類的缺失

　　目前國內的廚房配套電器的種類很有限，除了傳統的煙灶熱以外，比較常見的就是消毒柜。而與整體廚房配套的嵌入式產品更是寥寥無幾。例如嵌入式烤箱、嵌入式的洗衣機、嵌入式的冰箱、嵌入式的洗碗機、嵌入式的咖啡機等等。這些產品在市場上是有需求的，而且需求量越來越大，但是國內企業(yè)卻沒有人生產。櫥柜企業(yè)在選擇的時候只能尋找國外產品。嵌入式產品的工藝并不復雜，只是需要廠家在設計上與櫥柜設計相結合。這些嵌入式產品如果能夠國產化，將在很大程度上降低整體廚房的造價，因為進口電器的價格很高，是國內產品的三倍以上，甚至十倍。例如，嵌入式微波爐與普通微波爐功能是基本相同的，但是嵌入式微波爐要8000元左右，而國產的普通微波爐只有1000-2000元左右。普通家用冰箱的價格一般在2000元左右，而進口的嵌入式冰箱價格在萬元左右。如果國內企業(yè)能夠生產這些產品，整體廚房的價格將下降30%左右。

目前商用廚房設備行業(yè)的發(fā)展處于品牌紛爭階段，市場競爭異常激烈。在經濟新常態(tài)化的過程中，行業(yè)的發(fā)展也頗受影響，發(fā)展腳步逐步放慢，而越來越多的阻礙也開始顯現。

商用廚房設備業(yè)的發(fā)展與原材料的供應休戚相關，雖近年來我國原材料大規(guī)模上漲，但依舊供不應求，仍然嚴重缺乏各種原料，不得不依賴于進口。

同質化嚴重是我國商用廚房設備行業(yè)面臨的重要問題，創(chuàng)新設計不給力是行業(yè)的一個重要弱點。

現如今，屬于綠色環(huán)保產品的設備逐漸映入大眾眼簾，恒泰偉業(yè)烤鴨爐（燃氣烤鴨爐和電烤鴨爐）所用的材料對人體無害，一講解，生產制造、都符合燃氣檢測報告和食品安全檢測報告，完全符合國家食品衛(wèi)生要求，并且受到行業(yè)內外的廣泛關注。為此前段時間臺都對其進行了系統的采訪。環(huán)保在烤鴨爐設備行業(yè)屬于一次跨越式革命，未來發(fā)展前景十分廣闊。