殺菌區(qū)是針對真空包裝之后的產(chǎn)品進行控溫調(diào)速殺菌對產(chǎn)品達到優(yōu)異的效果，冷卻區(qū)是對殺菌完之后的產(chǎn)品經(jīng)過傳送帶傳送到冷卻區(qū)進行冷水降溫法對其降溫，使產(chǎn)品能達到原有的色澤、口感、不損壞產(chǎn)品本身的營養(yǎng)成份。

巴氏殺菌機的特點

 整機采用SUS304不銹鋼制作，減少污染，確保衛(wèi)生質(zhì)量：生產(chǎn)連續(xù)，無極調(diào)速，可任意調(diào)節(jié)殺菌滅菌溫度、速度。該機運行平穩(wěn)，噪音低。適用于各種大小罐型：馬口鐵質(zhì)圓罐、柱形玻璃瓶，直徑30-160m，高度50-180mm：產(chǎn)品規(guī)格可根據(jù)客戶要求訂制，殺菌箱體、冷卻箱體長度與寬度可任意選定。溫度可任意設(shè)定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄：采用強制驅(qū)動、縮短殺菌時間、能使罐頭內(nèi)溫度均勻、保證殺菌質(zhì)量：采用提升機輸送、減輕勞動強度，節(jié)約開支：采用提升機與殺菌同步機構(gòu)，實現(xiàn)自動輸送。

技術(shù)參數(shù)：滅菌時間10-40min網(wǎng)帶寬度500-2000mm滅菌溫度65℃-95℃可調(diào)功率常溫冷卻3kw冰水冷卻22-50kw蒸汽壓力1-4kg耗氣量0.3-1.0立方/h加工能力根據(jù)用戶需求設(shè)計電源380V/50Hz冷卻方式常溫或強制冰水小生產(chǎn)量0.55噸/小時（按殺菌時間5-60分鐘）運行速度變頻調(diào)速可根據(jù)用戶要求按需訂做

巴氏殺菌的簡介：

質(zhì)保期內(nèi)免費保修 產(chǎn)品質(zhì)保期內(nèi)因產(chǎn)品質(zhì)量問題引起的故障，我公司免費提供維修服務(wù)，無償更換元件、配件。質(zhì)保期外實行終身有償保修。

巴氏滅菌適用于醬腌菜、果蔬制品等的滅菌，有效延長保質(zhì)期巴氏滅菌流水線，整機采用SUS304不銹鋼制作，符合食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)滅菌溫度多點檢測自動控制，保證滅菌產(chǎn)品品質(zhì)的一致性設(shè)備網(wǎng)帶/鏈板均為SUS304不銹鋼，強度高、伸縮性小，運行采用無級變速控制，運行平穩(wěn)，噪音低設(shè)備整體六面保溫，保溫層材質(zhì)為304不銹鋼，保溫材料為硅酸鋁，有效減少熱量損耗，降低能源成本

香辣小咸菜全自動巴氏殺菌生產(chǎn)線十二年生產(chǎn)經(jīng)驗

巴氏殺菌機是通過低溫殺菌殺菌的方式殺掉食品中的有害物質(zhì)，而且不破壞其營養(yǎng)成分，也不會影響事物的口感。設(shè)備中的水的加熱方式有電加熱，蒸汽加熱，或根據(jù)需要訂做成燃氣加熱或燃煤加熱，食品殺菌后，再由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻，從而達到產(chǎn)品殺菌要求。本生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝，適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。工藝流程：殺菌冷卻清洗干燥，達到自動，安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。

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