總得來說，蔬菜的按等級來分可以分為有機蔬菜、綠色蔬菜、綠色蔬菜。

有機蔬菜：有機蔬菜是指來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)標準生產(chǎn)出來的，經(jīng)獨立的有機食品認證機構(gòu)認證允許使用有機食品標志的蔬菜。蔬菜配送公司的有機蔬菜在整個的生產(chǎn)過程中都必須按照有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式進行，也就是在整個生產(chǎn)過程中必須嚴格遵循有機食品的生產(chǎn)技術(shù)標準，即生產(chǎn)過程中完全不使用、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等化學物質(zhì)，不使用基因工程技術(shù)，同時還必須經(jīng)過獨立的有機食品認證機構(gòu)全過程的質(zhì)量控制和審查。所以有機蔬菜的生產(chǎn)必須按照有機食品的生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量要求和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范來生產(chǎn)，以保證它的無污染、低能耗和高質(zhì)量的特點。

蔬菜配送-解析黃瓜怎樣搭配吃營養(yǎng)價值更高呢？

黃瓜是生活中常見的蔬菜，因其清香鮮嫩深受大眾所喜愛，并且黃瓜具有豐富的營養(yǎng)價值，為人體提供了各種微量元素和各種生長發(fā)育所需要的維生素，同時黃瓜還有著好的美容效果，可以讓人的皮膚滋潤、細膩。很多愛美的女性喜歡用黃瓜切片對面部進行帖服，可以有效地抗皮膚老化，減少的產(chǎn)生，讓面部皮膚減少，可以說黃瓜是好處多多。

深綠色蔬菜——菠菜

輔助：菠菜中富含鐵，鐵是人體造血原料之一，是女性經(jīng)期時應(yīng)該食用的食品。經(jīng)常吃菠菜的人面色紅潤、光彩照人，可遠離。

能增強體質(zhì)：菠菜中含有豐富的蛋白質(zhì)，可促進身體發(fā)育，使人精力旺盛。

：菠菜可以清理腸胃中的熱毒，避免，保持排泄的通暢。且菠菜的熱量很低，常吃也不用擔心發(fā)胖。

保護視力：缺乏維生素A會導致眼睛干澀、看東西模糊。菠菜中的胡蘿卜素在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化成維生素A，可降低退化的危險。

穩(wěn)定情緒：菠菜中豐富的維生素A、C和B族維生素可以幫助人從焦躁不安的狀態(tài)中走出來，趕走緊張的情緒，改善憂郁的心情。

生健康寶寶：菠菜中的葉酸對準媽媽非常重要，懷孕期間補充充足的葉酸，不僅可以避免寶寶發(fā)育缺陷，還能降低新生嬰兒患、的幾率。

告訴你無論什么人、不管是否意識到，你都離不開營養(yǎng)，因為每天人人都要吃飯。營養(yǎng)學研究的課題——吃什么和怎么吃，正是告訴人們應(yīng)當如何科學地吃飯，使生命更具有活力和創(chuàng)造力。營養(yǎng)可以影響你的思想、行為和感受，營養(yǎng)與你的心理與生理狀態(tài)有關(guān)。

總之，營養(yǎng)狀態(tài)的好壞和正確與否將決定你生命的價值和個人的成就，同樣也與整個民族的健康素質(zhì)緊密相連。人類自開始農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動以來，伴隨經(jīng)濟生產(chǎn)活動的發(fā)展也帶來了膳食結(jié)構(gòu)的變化，這種變化總的趨勢是改善了營養(yǎng)，增進了健康，提高了生產(chǎn)力。隨著我國改革開放的深入、經(jīng)濟的騰飛，人民生活水平不斷提高，我國人民的膳食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了巨大的變化