因為深知皮蛋包泥生產(chǎn)的工藝和操作流程，所以每生產(chǎn)一臺機器。對于皮蛋的做法討論更是五花八門，“皮蛋用油煎一下也好吃”“咱這兒會用細棉繩輕輕地勒開皮蛋，這樣做一是外形好看，二是沒有刀具上的鐵銹味”。我們都要嚴格按照皮蛋包泥的操作流程進行試機，在皮蛋包泥的過程中，要保證蛋品一個破損沒有，那是不可能的，因為加工蛋制品的都知道，即便是再小心，每過一遍手，多多少少的都要有破損出現(xiàn)，而我們在試機的目的就是將蛋損耗降到1低，每臺機器的皮蛋破損率控制在千分之一以內(nèi)，才算的上是一臺合格的機器，我們才會對皮蛋包泥機進行噴漆包裝，對待每一臺生產(chǎn)出來的機器質量都是這樣嚴格把控，才會有過硬的質量贏得顧客滿意

變蛋自動包泥

“有了這個標準，大家終于可以吃上放心蛋了?！蔽靼矤I養(yǎng)學會秘書長王勇健聽后很是興奮。

　　但問題是，按照即將出臺的標準，以前的皮蛋鉛含量顯然都超標，這樣對人體的危害到底有多大？

　　“愛吃皮蛋的人也不要恐慌，偶爾吃一些皮蛋沒有什么大的危害”，一般人很少非常頻繁地吃皮蛋，這樣的攝入量不會對人體產(chǎn)生危害。但對于那些嗜好吃皮蛋的朋友，王秘書長提醒：要防止鉛。

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（3）鴨蛋中含有豐富的鈣質，能有效預防骨質疏松，促進人體的骨骼發(fā)育。

（4）鹽蛋中含有鐵元素，具有的功效，能治1療缺鐵性。

（1）火、降陰火

適宜肺熱咳嗽．咽喉痛，泄痢之人食用。咸蛋黃油有明目養(yǎng)眼的功效，還可治小兒積食，外敷可治、。

（2）強健身體

促進骨骼發(fā)育，預防。

（3）促進食欲

能刺激消化，增進食欲，使營養(yǎng)易于消化吸收，并有中和胃酸、清涼、的作用。

咸蛋也叫咸鴨蛋，咸鴨蛋在我國的歷史悠久，是漢族的特色菜肴。咸鴨蛋的腌制方法簡單，咸鴨蛋的腌制方法也很多，每一種都有自己的特點，但是都能做出美味營養(yǎng)的咸鴨蛋。只要你按照小編提供的咸鴨蛋的腌制方法，就能夠做出與餐廳一樣美味的咸鴨蛋了。