吃貨圖鑒：日本甜點(diǎn)攻略，都有哪些值得品鑒？

對(duì)于有著生活品質(zhì)追求的日本人來(lái)說(shuō)，在早晨剛剛起床的時(shí)候，來(lái)不及準(zhǔn)備便當(dāng)，就備上一份甜點(diǎn)，也是的飽腹選擇，既有著精致的外在，也有著如意的口感?；蛘呤窍挛缧菹⒌臅r(shí)候，肚子也開始不停的“咕咕叫”，約上二三好友來(lái)上一份精致的下午茶，甜品的出爐顯得剛剛好。對(duì)于不少旅居人士而言，一邊暢快的旅行，一邊恣意的品嘗各式的美食，也算是旅途之中的一大樂(lè)趣，盡管沒(méi)有人可以把生活過(guò)的一直都如行云流水，但是，在吃甜品這件事情上，覺得可以盡情。烘焙到恰到好處的香味，隔著各色的店鋪，都能飄的老遠(yuǎn)，來(lái)來(lái)往往的游客也在排隊(duì)之間耐心的守候，等待品嘗甜品的那一份心情，越是時(shí)間久遠(yuǎn)，越是值得品嘗。對(duì)于穿梭在旅日途中的游客而言，沒(méi)有誰(shuí)比吃貨更懂的如何去品鑒一份好的甜點(diǎn)。不但要追求口感的甜度，也講究入口的溫度，甜脆剛剛好，好的甜點(diǎn)師烘焙出來(lái)的食材，會(huì)講究搭配，控制脂肪和糖分的含量，在貪嘴的情況下，也不會(huì)太擔(dān)心對(duì)身體造成極大的負(fù)擔(dān)。這樣的甜點(diǎn)，才是人間的存在。跟著吃貨圖鑒，一起走進(jìn)日本甜點(diǎn)的攻略，看看都有哪些美食，值得一起來(lái)細(xì)細(xì)品鑒。1.東京あんぱん豆一豆。來(lái)到東京，恐怕難逃甜點(diǎn)的攻略，一路都可以重頭吃到尾，各種樣式的甜品，也不會(huì)出現(xiàn)重復(fù)。其中排行受歡迎的就是上圖所示的東京“瓦狀面包”，烘焙得益，內(nèi)帶夾心。2.ギフトばな奈蜂蜜面包。如上圖所示，用蜂蜜制作出來(lái)的細(xì)膩口感，不僅面相好看，入口也是一絕，松軟恰到好處，精致的也恰到好處。3.グランスタの芝士蛋糕看著都食欲滿滿，造型好看的同時(shí)，味道也很香甜，僅僅是聞起來(lái)，就足夠讓人心生喜悅，心向往之，吃上一口。4.除了芝士蛋糕，還有芝士果子，如上圖所示，璀璨金黃的皮包裹著奶油般的餡兒，隔著屏幕，都能流口水！大概這就是美食的力量了，暗自搓手，想要入手品嘗，是人間有美味。有的時(shí)候，讓彼此的旅行變得豐富多彩的， 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

日式唯美糕點(diǎn)，盡享夏日小甜心

日本的點(diǎn)心，無(wú)論在什么時(shí)代都深深受著人們的青睞。日本點(diǎn)心以精致而聞名于世，甚至?xí)鶕?jù)季節(jié)選擇制作甜點(diǎn)的材料及成品的顏色，真是非常有講究的。就讓我們一起體會(huì)一下日本在味覺上對(duì)于甜點(diǎn)的情懷吧！和果子在餡料部分，和果子多以紅豆餡、白豆沙餡為主，偶爾也見抹茶餡，季節(jié)餡料則有栗子、山芋、梅子、柿子等，加上面粉、米類（包括糯米、蓬來(lái)米），組合成多種變化。一到日本，走進(jìn)和果子店，讓人眼花繚亂。長(zhǎng)崎蛋糕長(zhǎng)崎蛋糕相傳是四千年前荷蘭王國(guó)王室間贈(zèng)送的禮品，十五世紀(jì)傳到日本長(zhǎng)崎，臺(tái)灣則是大約在三、四十年前傳至。口感至軟，糕體甜而不膩，并且有著好看的幾何外形，是日本受歡迎的糕點(diǎn)之一。雪媚娘外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的餡料都是當(dāng)季的真材實(shí)料的水果為主。雪媚娘細(xì)白軟糯，口咬到的是特別Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹著好吃的水果粒，酸酸甜甜、口感豐富。咬一口就能享受到她的清甜軟滑，可別停不了口哦！水饅頭水饅頭是一種日式清涼糕點(diǎn)，是以葛粉制作的透明外皮包裹餡料的夏季涼點(diǎn)。味道香甜，口感幼滑，屬清夏季涼點(diǎn)中佳品。保鮮膜法包出來(lái)的水饅頭更圓一些。用馬鈴薯淀粉或者玉米淀粉做出來(lái)的水饅頭透明度更高一些。餡蜜到了夏天，特別愛吃這種甜品，要去專門的老牌茶屋，還有老牌和點(diǎn)心專門店才能找到。這是夏季的代表性季節(jié)名吃食。享受和風(fēng)店鋪的環(huán)境與氣氛，品位陶瓷器具的特色裝點(diǎn)，味蕾甜蜜而滿足。羽二重餅羽二重餅的制作原料只采用面粉、砂糖和糖稀，沿用古法制作，不含香料和其他任何添加劑，口感甜美，入口柔，令人回味無(wú)窮。羽二重餅種類豐富，柔軟的質(zhì)感、清淡的甘甜、宛如絲綢般的薄片，加上入口即化的美妙口感，深得男女老少的喜愛。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

4到日式傳統(tǒng)甜點(diǎn)，日本人看了嫌棄，不料卻被中國(guó)人吃火了

4到日式傳統(tǒng)甜點(diǎn)，日本人看了嫌棄，不料卻被中國(guó)人吃火了現(xiàn)在是全球化時(shí)代，我們爸媽們?cè)谒麄兊男r(shí)候可能都沒(méi)有見過(guò)我們現(xiàn)在的零食，畢竟我們現(xiàn)在的零食不僅是國(guó)內(nèi)自己產(chǎn)的，還有的是國(guó)外傳進(jìn)來(lái)的。而我們今天要介紹的是來(lái)自日本的四種日式點(diǎn)心，日本人看了嫌棄，不料卻被中國(guó)人吃火了。下面讓我們看看是什么吧。個(gè)是臟臟包了，臟臟包是近兩年火起來(lái)的一種點(diǎn)心。因?yàn)槌酝暌院蟛还苁鞘诌€是嘴都會(huì)被滿滿的巧克力包裹，顯得臟臟的。所以起名叫臟臟包。成為點(diǎn)心界的新晉網(wǎng)紅，而他的做法不是很簡(jiǎn)單。第二個(gè)是水信玄餅，它是一個(gè)很傳統(tǒng)的點(diǎn)心。做法相對(duì)于來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)單便捷。要做水信玄餅的話先要準(zhǔn)備水，白糖，白涼粉等。首先我們需要在鍋里加水和白糖，煮開后要保持微微的沸騰，而后我們就可以加入白涼粉。一直攪拌到融化。而后就可以倒進(jìn)冰格里，等凝固就可以吃了，是不是很簡(jiǎn)單。第三個(gè)是豆乳盒子。它是用一些奶油，黃豆粉和豆?jié){做成的。雖然做法不是很簡(jiǎn)單，但是顏值特別高，味道特別贊的一個(gè)點(diǎn)心。在網(wǎng)上著實(shí)火了一把。第四個(gè)是雪媚娘。它的原名叫大福。而他的名字來(lái)源于發(fā)明它的人。雪媚娘看起來(lái)圓嘟嘟的，特別可愛。并且吃起來(lái)清涼冰爽。而他的做法也是很簡(jiǎn)單的。首先我們先準(zhǔn)備適量的糯米粉，奶油，牛奶，白糖，栗粉。然后糯米粉先用火炒至微黃后取出，然后再用糯米粉牛奶，糖，栗粉混合成粉漿，再放入蒸籠蒸熟以后，將糯米團(tuán)分成小塊，像包餃子一樣將準(zhǔn)備好的奶油擠進(jìn)去，就可以吃了，用冰箱冷藏后更好吃哦。這四種點(diǎn)心看完以后有沒(méi)有想流口水呢？大家趕緊去嘗試做做吧！ 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

如果法國(guó)是世界甜點(diǎn)的起源地，那么日本就是亞洲甜點(diǎn)流行的風(fēng)向標(biāo)：日式甜品既包含了西方國(guó)家的甜點(diǎn)特色，又非常恰當(dāng)好處的融入了自己國(guó)家的特色，創(chuàng)造出了極具日本特色的西式甜點(diǎn)。除了廣泛周知的唯美和果子，這些好吃的日式點(diǎn)心也很值得一試哦~照著方子一起動(dòng)手吧！日式紅豆包by：媛媛阿朗配料：高筋粉170g低筋粉30g糖18g鹽2.5g奶粉15125g黃油15g酵母3g紅豆沙150g制作步驟：1.面團(tuán)材料用后油法揉至完全階段，放溫暖處發(fā)酵，發(fā)酵至兩倍大；2.排氣后平均分成六份，靜置15分鐘；3.紅豆沙平均分成六份，捏圓備用。（紅豆沙是自制的，中間包入了少許蜜豆，增加口感，也可以直接用買的紅豆沙）；4.取一個(gè)靜置好的小面團(tuán)按扁，包入紅豆餡，收口捏緊朝下放置。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制