絞肉機(jī)是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡，廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。采用（鑄鐵件）或不銹鋼制造，對(duì)加工物料無污染，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。5、本電動(dòng)絞肉機(jī)適用于學(xué)校、機(jī)關(guān)、企業(yè)等食堂，也用于肉類加工企業(yè)絞肉。 刀具經(jīng)特殊熱處理，耐磨性能優(yōu)越，使用壽命長。該機(jī)操作簡單、拆卸組裝方便，容易清洗、加工產(chǎn)品范圍廣，物料加工后能很好地保持其原有的各種營養(yǎng)成分，保鮮效果良好。刀具可根據(jù)實(shí)際使用要求隨意進(jìn)行調(diào)節(jié)或更換。

絞肉機(jī)特點(diǎn)：

1、外觀設(shè)計(jì)較為時(shí)尚，以滿足眾多人的審美要求，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，便于操作使用；

  家用絞肉機(jī)配件

2、分體式設(shè)計(jì)，使清洗機(jī)器時(shí)方便，容器在下方，不同于同類市面上的攪拌器把容器設(shè)計(jì)在上方，更為方便實(shí)用，這樣情況下就不用擔(dān)心攪碎的汁水會(huì)流出來；公司以先進(jìn)的技術(shù)，嚴(yán)格的管理，完善的服務(wù)受到國內(nèi)外用戶的高度贊譽(yù)，取得了十分驕人的業(yè)績。3、250W電機(jī)，動(dòng)力較為強(qiáng)勁，為了延長使用壽命請(qǐng)按說明書操作。容器采用鋼化玻璃材料制成，較為耐用。家用絞肉機(jī)使用1L容量絞肉杯，可以滿足大小家庭的不同需求；4、適合做嬰兒和老人食物專用，可攪拌多種食物：胡蘿卜、蒜泥等，適合現(xiàn)代家庭進(jìn)行多功能的使用；5、刀片使用食品衛(wèi)生等級(jí)的不銹鋼攪拌，使用放心安全；6、家用絞肉機(jī)攪出來的肉餡顏色鮮紅，其整體采用可分離部件，拆裝簡易，清洗較為方便；7、設(shè)計(jì)使用大按鍵點(diǎn)動(dòng)式開關(guān)按鈕，保護(hù)機(jī)器壽命，使用過程較為安全；8、內(nèi)部的電機(jī)具有超溫保護(hù)功能，使用壽命更長，黑色小按鍵安全開關(guān)裝置，也是為了使用安全而設(shè)計(jì)；9、設(shè)置有開機(jī)安全鎖，上面的面罩不卡機(jī)器是不轉(zhuǎn)的，保證使用者的操作安全。

絞肉機(jī)工作主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿交料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處，利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將肉粒不斷排出孔板處。這樣，料斗中的肉不斷通過螺桿進(jìn)入絞刀箱，而肉靡斷被排出機(jī)外。它可將-18℃未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒，為斬拌或攪拌做好前期工作。該機(jī)使用范圍廣泛，能將塊狀原料肉按工藝要求切成顆粒或肉泥，便于和其它輔料混合，滿足不同肉制品需要，是國內(nèi)同類產(chǎn)品中設(shè)備。 絞風(fēng)機(jī)采用全封閉式齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)，結(jié)構(gòu)緊湊，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，工作可靠。該設(shè)備機(jī)殼采用鋁合金制造，線條流暢，沒有可藏污的縫隙及傷害操作者的銳邊，易于清潔，外形美觀高雅，適合任何賓館、酒樓、餐廳、食堂絞制肉靡之用； 該機(jī)裝有電機(jī)過載保護(hù)裝置，在過載過被堵轉(zhuǎn)的情況下，電動(dòng)機(jī)被自動(dòng)切斷電源，起到對(duì)電動(dòng)機(jī)安全保護(hù)作用！