看菠菜的外形選購(gòu)菠菜時(shí),盡量挑那種葉子的色澤是很濃綠的

看菠菜的外形

選購(gòu)菠菜時(shí)，盡量挑那種葉子的色澤是很濃綠的，而且菠菜的根部則是紅色的。這樣的菠菜是比較新鮮比較嫩的，買(mǎi)回去煮來(lái)吃的話(huà)，口感會(huì)比較好。如果菠菜有損傷、有暗黃的話(huà)，千萬(wàn)不要購(gòu)買(mǎi)。若發(fā)現(xiàn)菠菜葉子出現(xiàn)局部暗黃、變色等現(xiàn)象，不要選購(gòu)。

看菠菜的莖部

一般來(lái)說(shuō)，菠菜的葉子比較厚，葉面比較寬，而且葉柄又比較短的話(huà)，這類(lèi)型的菠菜的品質(zhì)則是比較好的，值得購(gòu)買(mǎi)。如若發(fā)現(xiàn)菠菜的莖部被損壞，根莖已經(jīng)不完整，千萬(wàn)不要購(gòu)買(mǎi)。



如何選擇菠菜：

1.挑選菠菜以菜梗紅短，葉子新鮮有彈性的為佳。

2.選購(gòu)菠菜，葉子易厚，伸張得很好，且葉面要寬，葉柄則要短。如葉部有變色現(xiàn)象，要予以剔除。

怎樣吃菠菜更健康：

1.現(xiàn)在的菠菜幾乎全年有售，通常，春季的菠菜比較短嫩，適合涼拌；而秋季的菠菜比較粗大，適合炒著吃，或者做湯。

2.特別提醒：因?yàn)椴菟嵋兹苡谒?，因此無(wú)論是哪一種吃法，在食用菠菜前，都先將它放入開(kāi)水中焯一下，這樣做就可以有效地除去80%的草酸，然后再炒，拌或做湯就好。

播種育苗:菠菜種植方法

播種育苗:

菠菜種植方法為散播，在播種前先將種子用水浸泡12小時(shí)，浸泡后放入冰箱冷藏24小時(shí)，取出將其放置在溫度在20-25度環(huán)境中催芽，約3-5天即可發(fā)芽，發(fā)芽后即可播種。為保證產(chǎn)量，每畝播種約3.5kg，播種后澆一次透水，覆土2-3cm，保持土壤濕潤(rùn)，約一星期即可齊苗。

菠菜的種植時(shí)間和方法

田間管理:

菠菜的生長(zhǎng)力強(qiáng)，只要出苗后即可任其自行生長(zhǎng)，但為保證產(chǎn)量，在其長(zhǎng)出真葉時(shí)需進(jìn)行間苗，間苗同時(shí)可及時(shí)除草。長(zhǎng)出3-4片真葉可澆一次稀薄肥水，施肥時(shí)不宜過(guò)濃，以免肥力過(guò)濃導(dǎo)致燒根。

鄰居告訴菜衛(wèi)衛(wèi),選購(gòu)南瓜的過(guò)程中特別要選“老”的南瓜

別的的種類(lèi)的作物都沒(méi)法種，可是南瓜卻在這個(gè)斜坡上生長(zhǎng)得很好。所以每年鄰居家都會(huì)在個(gè)斜坡上種上一大片的南瓜，并且我鄰居家也將所有的南瓜品種都種了一遍。每當(dāng)秋天來(lái)臨時(shí)，南瓜也就長(zhǎng)熟了，鄰居也是經(jīng)常送一些給菜衛(wèi)衛(wèi)家。因此在選購(gòu)南瓜這一方面鄰居拿手，鄰居告訴菜衛(wèi)衛(wèi)，在選購(gòu)南瓜的過(guò)程中與選購(gòu)別的的新鮮蔬菜和新鮮水果大不一樣，當(dāng)我們?cè)趯⑦x購(gòu)南瓜的過(guò)程中特別要選“老”的南瓜，因?yàn)槔系哪瞎舷闾疖浥矗还苡檬裁粗谱鞣椒ㄔ鯓幼?，做出?lái)的全部都是很美味，很好吃。