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發(fā)布時間:2021-08-22 02:13  
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?全自動油炸流水線的優(yōu)勢:
全自動油炸流水線設(shè)有超溫保護裝置,讓您放心使用,是一種型、多功能、水油混合式油炸設(shè)備,該設(shè)備采用了國際上的油水混合油炸工藝,豆泡全自動油炸流水線、改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油的弊端,可同時炸制各種食物,全自動油炸流水線互不串味,一機多用;所炸食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀,且提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長了貨架期。該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度。
全自動連續(xù)式麻花油炸流水線
公司致力于食品機械的研究、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售,并把的膨化技術(shù)成果奉獻給您,、高質(zhì)量、構(gòu)成了我們的競爭核心.動力源自于明確的目標(biāo),智慧源于不斷的學(xué)習(xí),我們始終以高科技產(chǎn)品為先導(dǎo)、以的服務(wù)為宗旨,竭誠為廣大用戶提供的產(chǎn)品,的質(zhì)量,的服務(wù)。誠信求實是我們的本色,我們愿同大家一起創(chuàng)新發(fā)展.
全自動連續(xù)式麻花油炸流水線采用全304不銹鋼加工制造,油炸溫度自控,可根據(jù)炸制產(chǎn)品不同設(shè)置溫度,炸制時間可調(diào)根據(jù)產(chǎn)品炸制要求設(shè)置時間;的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、排渣系統(tǒng)、油循環(huán)系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成。全自動連續(xù)式麻花油炸流水線采用網(wǎng)帶輸送產(chǎn)品變頻或無級調(diào)速。應(yīng)用于肉制品,肉塊、炸雞翅 鍋巴、水產(chǎn)、蔬菜、面食等油炸食品加工。
連續(xù)炸魚油炸機@魚罐頭炸魚生產(chǎn)線,炸魚油炸線網(wǎng)帶式油炸連續(xù)生產(chǎn)線的概述:
全自動刮渣式連續(xù)油炸流水線是我公司研制的新型節(jié)能油炸設(shè)備,通過刮渣機可把部分不能沉入水的一些油泥刮出。再經(jīng)過粗過濾將其排除,避免了廢油的產(chǎn)生,真正實現(xiàn)了邊過濾邊油炸的工藝。
網(wǎng)帶式油炸連續(xù)生產(chǎn)線產(chǎn)量大、性能穩(wěn)定,廣泛適用于大型食品加工企業(yè)。
連續(xù)炸魚油炸機@魚罐頭炸魚生產(chǎn)線,炸魚油炸線網(wǎng)帶式油炸連續(xù)生產(chǎn)線的技術(shù)參數(shù):
網(wǎng)帶式油炸連續(xù)生產(chǎn)線入料網(wǎng)帶為特 隆板鏈?zhǔn)骄W(wǎng)帶.采用PLC控制固態(tài)繼電器.觸摸屏顯示工作狀態(tài).設(shè)有油位過高報 系統(tǒng),自動補油系統(tǒng).提升為液壓式提升。
1、油炸設(shè)備操作:當(dāng)溫度達到設(shè)定溫度后便可以進行油炸工作.此時先少量加入需油炸食品,然后逐步增加放入量,這樣操作不至于油溫一次下降太大,影響食品的色澤、質(zhì)量.這樣可連續(xù)工作,效率也提高了.如果一次投入食品太多,溫度下降很大,影響油炸效果.(油炸設(shè)備可以實現(xiàn)油溫自動控制,所以不用人為控制.)
2、放油程序:如果油炸設(shè)備需要換油或清理衛(wèi)生時切記先不要排污放水,應(yīng)先開放油閥門把油從放油閥完畢后再打開排污閥打水放完即可.
3、排污程序:在炸制一個工作日結(jié)束后就應(yīng)待油冷卻到80度左右時便可進行排污工作,打開放污口,此時水和食品渣都流出來,等排污口有油流出時關(guān)閉排污閥即可.
4、加水程序:排污工作結(jié)束后,底部可馬上加水至水位為止,也可第二次工作前加水,這樣好,因為有些食品渣如果經(jīng)過長時間浸泡容易浮起來.
5、當(dāng)油炸設(shè)備中油炸食品掉渣多時,就應(yīng)注意加熱管道的清潔,因食品渣落到加熱管道上,時間長就會在加熱管表面形成碳渣,時間長了就會影響油的顏色,為此這樣就應(yīng)在炸制過程中增加排污次數(shù).
6、對油炸魚,肉制品時因魚,肉中含有大量的膠體,長時間加熱管道表面會聚焦一層,影響散熱,并且對油的色澤產(chǎn)生影響,為此就這樣就需每班清理一次,加熱管道有附著物時應(yīng)用刀或鏟子清理.
7、每次工作完畢后就應(yīng)進行排渣和清理工作,特別是濾渣通道保持暢通.