豆腐制作機(jī)械保養(yǎng)小妙招

湖北石神豆制品設(shè)備制造有限公司主要生產(chǎn)干豆腐機(jī)系列、大豆腐機(jī)系列、磨漿系統(tǒng)、煮漿系統(tǒng)及附屬豆制品深加工等機(jī)械設(shè)備。

1、 在小型豆腐機(jī)內(nèi)倒入濃度為1%的小蘇打水500克左右，輕輕搖涮，水垢即可除掉；

2、 將食醋加熱倒入機(jī)器內(nèi)，輕輕搖涮，水垢也可除掉；

3、用醋250克，燒熱后灌入機(jī)器內(nèi)，浸泡幾小時(shí)，水垢也會(huì)脫落；

4、此外，用煮面條的水倒入機(jī)器內(nèi)，搖晃幾分鐘后倒掉，再用清水沖洗即可干凈；

5、在小型內(nèi)蒙古豆腐制作機(jī)械內(nèi)放1小匙小蘇打，燒沸幾分鐘，水垢即除。

干豆腐機(jī)的結(jié)構(gòu)原理

豆腐機(jī)由分離式磨漿機(jī)、盛漿桶、盛渣桶、蒸汽包等組成，采用高靈敏的IC離子感應(yīng)裝 置，意外熄火時(shí)自動(dòng)切斷氣源，由溫控儀控制煮漿桶溫度，達(dá)到自動(dòng)點(diǎn)火加熱。自動(dòng)加水由液位控制器和電磁閥控制蒸汽包水位。首先將浸泡好的黃豆由高速分離電磨加工，排出豆渣，產(chǎn)生的豆?jié){經(jīng)過蒸汽加熱達(dá)到去腥、均質(zhì)煮漿，及添加輔助原料消泡、乳化、凝固、成型處理便可產(chǎn)生出營養(yǎng)豐富的豆制品。2．泡豆時(shí)間不宜太長，普通黃豆泡好后的狀態(tài)為1斤干黃豆泡好后為2斤濕豆，打開豆瓣后中間成硬心狀為好，東北大豆泡好后打開豆瓣呈平板狀即可，泡豆時(shí)間過長牛產(chǎn)出的豆腐皮無韌性，顏色發(fā)暗。做豆腐需配豆腐成型機(jī)。

干豆腐機(jī)的日常維護(hù)

首要，每當(dāng)咱們用完家用干豆腐機(jī)之后，必定要把電源先拔掉之后在進(jìn)行整理，由于這樣能夠防止發(fā)作觸電的風(fēng)險(xiǎn)。別的，如果干豆腐機(jī)外殼比較臟的話，也不要用濕抹布去擦洗，由于這樣也會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)。所以請必須用干抹布去擦洗，能夠用一些清潔劑。

其次，由于全國各地的水質(zhì)會(huì)有不同，所以有的時(shí)分在制作干豆腐的時(shí)分會(huì)呈現(xiàn)凝聚的情況，這是由于水中的礦物質(zhì)比較多而導(dǎo)致的。如果干豆腐機(jī)里邊有凝塊的話，那么能夠運(yùn)用涼開水加來整理。

終，干豆腐機(jī)的機(jī)頭是十分要害的一個(gè)部件。在清洗干豆腐機(jī)機(jī)頭的時(shí)分千萬不要把機(jī)頭完全都放入水中。