永康市創(chuàng)新廚具有限公司是一家專業(yè)致力于不粘鍋研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)為一體的企業(yè)，公司主營(yíng)「日式極鐵鍋」「全復(fù)底鐵鍋」「復(fù)合鈦合金不粘鍋」「三層復(fù)合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。

「不銹鋼炒鍋價(jià)格」廠家與您分享：

使用中國(guó)傳統(tǒng)的鐵鍋是目前更安全的廚具。合格的鐵鍋采用生鐵制成，一般不會(huì)含有其它化學(xué)物質(zhì)，也不會(huì)產(chǎn)生氧化問(wèn)題。在炒菜、煮食過(guò)程中，鐵鍋不會(huì)有溶出物，不會(huì)存在脫落問(wèn)題，即使有鐵物質(zhì)溶出，人體吸收也是有好處的。

鐵制品的清潔

家庭廚房中使用的鐵制品包括鐵鍋、菜刀等。鐵制品清潔的主要問(wèn)題是除銹和防銹。

新鐵鍋除銹：把新鐵鍋燒熱，倒入半斤食醋，再燒熱；用竹炊帚刷洗，刷后把醋倒掉；用清水把鍋刷凈。小竅門(mén)：250克，放人鍋中，加少量水，加熱，用鍋鏟按著擦洗，l～2次即可除銹。

鐵制品防銹：鐵質(zhì)炊具用后浸入較濃的淘米水中，可以防止生銹；鐵鍋、菜刀用完后，在表面涂上一層生油或用姜片揩干，可以起到防銹的作用；鐵制品用完后及時(shí)洗凈，用干凈的布擦干，可以防止生銹。

「不銹鋼炒鍋價(jià)格」廠家與您分享：炒菜的鍋盡量不要用來(lái)煮東西，其實(shí)普通鍋炒菜不粘的原理和不粘鍋是一樣的，都是把鐵和食物隔離開(kāi)，不粘鍋用的隔離物質(zhì)是涂層，普通鍋的隔離物質(zhì)是浸潤(rùn)在鍋上的油，如果用炒菜的鍋煮東西，浸在鍋體內(nèi)的油會(huì)被熱水煮出來(lái)，下次再炒菜的時(shí)候就會(huì)粘鍋。專業(yè)廚師為了避免這個(gè)問(wèn)題，做湯炒菜會(huì)用不同的鍋，做湯的叫湯勺，用來(lái)燒、靠、汆、煮，炒菜的叫油勺，用來(lái)炸、溜、爆、炒、烹。