節(jié)能大鍋灶的高度和寬度都是灶臺的完成面，也就是說在完成之后的一個(gè)凈高度和凈寬度。大鍋灶一般可以分為三種：燃?xì)獯箦佋?、電加熱大鍋灶、醇基燃料大鍋灶。其高度要從貼完地面磚的零高度開始算起，一直到灶臺的水平面。其寬度也是從臺面的直徑較寬的距離。如果臺面的外邊是弧形的，那么其較寬的直徑也不要超過0.62m，然后再自然的彎曲過渡到較窄的距離，其中較窄的直徑不要低于0.49m。

節(jié)能大鍋灶應(yīng)用領(lǐng)域： 該設(shè)備廣泛應(yīng)用于煲湯、炒菜、燙面、燉肉、燉菜、鹵水加工以及蒸煮、燜燉各種食物和食品保溫等等。適用于不同形式的餐廳或單位食堂，食堂大鍋灶價(jià)格，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)成本條件的優(yōu)良設(shè)備。

山東省博興佰恒廚房設(shè)備廠是不銹鋼大鍋灶、電加熱大鍋灶、簡易大鍋灶、節(jié)能湯桶、液態(tài)導(dǎo)熱鍋等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的廠家。

型號：不銹鋼電加熱大鍋灶

節(jié)能強(qiáng)：采用特有先進(jìn)鍋底立體加熱技術(shù)，省時(shí)，省電，食堂大鍋灶，節(jié)能35％左右；

操作易：不銹鋼大鍋灶操作簡單，食堂大鍋灶定做，使用方便；

品種全：產(chǎn)品有單鍋式，雙鍋式，多鍋式，各式型號，規(guī)格齊全

使用說明及注意事項(xiàng)：食堂大鍋灶采用電加熱源作為傳熱介質(zhì)，產(chǎn)品使用電源為220v或380v，功率根據(jù)鍋桶容積的大小設(shè)立，從6kw到21kw不等。