專業(yè)品質(zhì)是千喜鶴營運的核心。通過對客戶和顧客需求進行分析、提供相應的綜合服務解決方案，我們?yōu)榭蛻舻膯T工提供膳食均衡、量身定制的餐飲和設施管理服務，通過提高客戶員工的滿意度和工作效率來實現(xiàn)雙贏。您可將其非核心業(yè)務委托給我們便可高枕無憂的專注于您的核心業(yè)務。各種類型的餐飲店開始出現(xiàn)，餐飲管理也開始成為了一門學問。

公司廚房工作人員和管理人員經(jīng)專業(yè)培訓，避免不必要浪費，降低成本，并提益。控制加工成本。每月進行菜單分析，在客戶滿意的情況下，在原材料挑選上進行價格的搭配以達到成本的控制；另一方面，廚師長在制定菜單上充分考慮原材料，盡量用完原材料的全部并多方面搭配。努力 鉆研烹調(diào)技藝，開發(fā)適銷對路的菜品， 銷售過程中控制每單位菜品的重量， 加強預估核算， 減少剩菜浪。費。

業(yè)與程誠信是一家企業(yè)應有的基本操守,也是視服務焦點，履行每一個莊嚴的承諾，保證膳食品質(zhì)，盡心滿足客戶的每個要求。配套環(huán)節(jié)：采用先進的消毒系統(tǒng)和除污系統(tǒng)，對廚具設施等定期清洗消毒，并投入巨資引進先進先出的室內(nèi)環(huán)境控制系列，使室內(nèi)環(huán)境長期保持在一個均衡的狀態(tài)，保證產(chǎn)品的“綠色化”，為社會提供真正的放心食品。