擠奶單元主要由擠奶器、計量器和控制盒組成，擠奶器是整個系統(tǒng)完成擠奶任務(wù)的關(guān)鍵部件，由四個擠奶杯和一個集乳器組成，擠奶杯由不銹鋼外殼和橡膠內(nèi)襯組成，橡膠內(nèi)襯也叫奶襯，工作時擠奶杯套在牛上，將牛奶從里擠出，可以用這個透明模型看清它的內(nèi)部結(jié)構(gòu)：外殼與奶襯之間有一個空腔，奶襯與外面的空腔分別與相應(yīng)的空氣管相連，工作時空氣管里交替產(chǎn)生負(fù)壓和常壓，從而形成擠捏動作，模擬人手?jǐn)D奶的過程，將奶吸出。對于這種先進(jìn)的擠奶廳日常保養(yǎng)比較簡單，是定期為奶杯更換奶襯，奶襯是擠奶器直接與接觸的部件。

      擠奶機(jī)是由擠奶器和真空裝置兩部分組成，真空泵則是整個擠奶系統(tǒng)的動力部件，它的性能好壞直接影響著擠奶機(jī)的性能，因此，其維護(hù)與保養(yǎng)很重要。   真空穩(wěn)壓器的濾網(wǎng)要定期清洗，保持干凈，確保穩(wěn)壓器正常工作。奶廳識別率低導(dǎo)致進(jìn)入奶廳的牛很多無法識別，擠奶點(diǎn)不顯示牛號，具體表現(xiàn)為總體識別率低下，并且識別率不穩(wěn)定。真空泵內(nèi)允許有任何微小的雜物進(jìn)入，否則其性能將會受到很大的影響，甚至造成毀壞。真空罐是雜物進(jìn)入的主要渠道，因此，每次擠奶結(jié)束后都要擦凈其內(nèi)腔。下一次擠奶前還要注意，如又有雜物進(jìn)入，則需再次擦凈。

     另外，牧場也要把擠奶設(shè)備所需要的一些配套設(shè)施，在做牛場規(guī)劃時做出來，如是否需要處理病牛，是否需要處理繁殖奶牛，是否需要滿足一些分群的需求。這些需要通過一些輔助設(shè)施、設(shè)備實現(xiàn)，這樣才能使整個牧場運(yùn)轉(zhuǎn)起來順暢。如果溫度低于1℃，會降低奶中乳脂率的含量，還會使奶罐壁上凝結(jié)薄薄的一層牛奶，這層牛奶會散發(fā)出的味道。的擠奶設(shè)備團(tuán)隊會根據(jù)客戶的需求，考慮所有的細(xì)節(jié)，如是用轉(zhuǎn)臺，還是并列擠奶機(jī)，怎么樣分群，牛擠完奶以后怎么回去，回去以后奶牛需要做什么等等。而這些細(xì)節(jié)是決定牧場生產(chǎn)成敗的關(guān)鍵。這些細(xì)節(jié)的東西，一定要在規(guī)劃前做好。而很多老板、投資者沒有接觸過奶牛，在做規(guī)劃時，往往考慮的不夠，不注重很多細(xì)節(jié)部分，會在生產(chǎn)過程中帶來很多不便，有的要重新改造，導(dǎo)致牛場建設(shè)過程中走了很多彎路。