斬拌機適用于各種肉類及果蔬的斬切、攪拌加工,可將原料斬切、攪拌成不同要求的顆粒、餡料或均勻的糊狀體..小型斬拌機價格低廉，刀軸轉(zhuǎn)速高,操作方便,斬拌效果好,是肉類加工企業(yè)生產(chǎn)肉制品的重要設(shè)備. 電器箱一體安裝，密封性好，選用防水電器。斬拌機關(guān)鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。大型斬拌機外觀工藝經(jīng)特殊處理，美觀漂亮。5-2mm，肉料斬伴、乳化效果好■刀軸軸承采用兩道密封，確保刀軸旋轉(zhuǎn)部位良好潤滑，使傳動平穩(wěn)■整機具有良好的動、靜平衡，噪音低、震動小。整機設(shè)計巧妙，具有良好的動平衡，噪音低，振動小刀尖于鍋底間距可調(diào)至1.5mm..我公司機型號齊全，整機采用的不銹鋼材料(包括肉盤),的斬拌刀.控制箱為封閉式結(jié)構(gòu),防水防潮.上蓋有安全保護裝置、濕度顯示。

我公司生產(chǎn)的斬拌機完全采用不銹鋼作原料，結(jié)構(gòu)大方美觀、易清洗，達到國家儀器衛(wèi)生標準工藝先進、設(shè)計合理，能確保肉制品的斬切細度，發(fā)熱小，斬切時間短，提高產(chǎn)品的彈性和出品率。

   特點

   　　產(chǎn)品特點：

   　　1、該機噪音小，，節(jié)能效果顯著。

   　　2、斬刀選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)。

   　　3、斬鍋為雙速，可以與斬刀任決速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。

   　　4、電器部件采用防水設(shè)計，密封性好，清洗方便。

   　　5：配有出料器，出料方便、干凈。

斬拌機在使用的時候，很多操作人員對正確的操作方式并不能很好的掌握并且使用，所以，使用斬拌機的企業(yè)一定要定期的對操作人員進行培訓(xùn)，這樣才能確保在操作斬拌機的時候能夠在規(guī)范操作的同時不出現(xiàn)安全事故。

在操作斬拌機的時候一低昂要注意在開始生產(chǎn)的時候要從低速往告訴慢慢進行調(diào)節(jié)和改變，這樣才能保持斬拌機在工作的時候可以很好的進行自我的調(diào)整，不會因為出現(xiàn)突然高速，從而造成斬拌機的損壞或者故障。

很多斬拌機的故障就是因為很多操作人員打開斬拌機就開始使用高速運行，從而造成斬拌機沒有經(jīng)過很好的平穩(wěn)運行而直接進入高速運行的狀態(tài)，這樣就造成了斬拌機的故障。因此這也是為什么在培訓(xùn)操作人員的時候一定要叮囑的過程。

在斬拌機工作的過程中，如果有危險出現(xiàn)或者有特殊情況出現(xiàn)，要求操作人員要在時間按下緊急控制按鈕，這樣才能的確保危險事情的及時終止，也能很好的確保斬拌機操作人員的人身安全。

因此，任何一個斬拌機企業(yè)，都一定要定期的對操作人員進行斬拌機的規(guī)范操作培訓(xùn)，如果可以還可以進行現(xiàn)場的測評，以保障在使用斬拌機的時候，操作人員的操作是規(guī)范的和安全的。

我國肉類年產(chǎn)量居世界首位，占總產(chǎn)量的 20% 以上，人年均占有量超過 50kg。而肉制品產(chǎn)量僅幾百萬噸，占肉類總產(chǎn)量僅百分之幾，人年均不足 1kg，發(fā)達國家肉制品占肉類總產(chǎn)量已超過50% ，因此我國的肉制品發(fā)展空間很大，加工設(shè)備是重點發(fā)展的食品機械。目前國內(nèi)設(shè)備無論是屠宰線還是肉制品加工機械表現(xiàn)為產(chǎn)品效率低、穩(wěn)定可靠性差、壽命短、能耗大、機電一體化、智能化程度低，大部分設(shè)備依賴進口。斬拌機在使用的時候，很多操作人員對正確的操作方式并不能很好的掌握并且使用，所以，使用斬拌機的企業(yè)一定要定期的對操作人員進行培訓(xùn)，這樣才能確保在操作斬拌機的時候能夠在規(guī)范操作的同時不出現(xiàn)安全事故。特別是肉制品加工設(shè)備中的斬拌機，國內(nèi)外通常用斬鍋式，生產(chǎn)能力有限，據(jù)此提出滾筒式斬拌滾揉一體機，采用獨特的滾筒式設(shè)計，從根本上解決了斬鍋式生產(chǎn)能力小的問題。無論是斬拌機還是滾揉機，都是需要進行二次加工的，而這款設(shè)備只需要一次性加工，非常的節(jié)省時間，又有非常高的效率，是一款非常值得購買的產(chǎn)品。