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發(fā)布時間:2020-12-05 02:07  
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鮮肉柜的特點
人性化設(shè)計,可選擇任意拼接(機組外置)或單臺整機式(豪華、標準型可隨意選擇)
堅固牢靠的鋼架基礎(chǔ),加上粉末噴涂鋅鋼板外飾表面, 使豪華鮮肉柜柜體既持久耐用,又美觀大方。
整機制冷溫度控制,化霜溫度和化霜時間的雙重控制保護,從而確保了豪華鮮肉柜柜內(nèi)物品的展示與保鮮效果。
風(fēng)冷型鮮肉柜:完全開放的展示保鮮空間,容量更大,存取更方便;豪華鮮肉柜底板等采用不銹鋼材料,耐腐蝕,易清潔。
鮮肉的保鮮時間
鮮肉的保鮮溫度是2到8度,如果鮮肉柜可以達到這個區(qū)間,理論上是可以保持3天左右的溫度。考慮到在這三天內(nèi)出現(xiàn)保存不當(dāng)可能是保鮮期縮短,建議商家當(dāng)天將鮮肉銷售完畢,過里三天鮮肉也會變得不再鮮了,鮮肉的營養(yǎng)物質(zhì)就會流失,口感也會變得不好,也會影響店鋪的生意。
標準鮮肉柜
2~3天,冷凍可達3個月。對于銷售鮮肉的商家來說,通常需要配備冷藏的保鮮柜和儲存的冷凍柜。所以,鮮肉放鮮肉柜里能保鮮多久就很清楚了,冷藏保鮮一。